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重慶市要求規模以上食品生產企業設立食品安全管理機構

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 從國家食藥監總局官網獲悉,為切實落實企業 食品安全主體責任,促使 食品生產經營企業依法履行 食品安全職責,構建更加完善的食品安全保障體系,重慶市食品藥品 監管局要求規模以上食品生產企業必須設立食品安全 管理機構,并配備專職食品安全管理人員,落實食品安全日常管理責任。
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? ? 規模以上食品生產企業企業設置的食品安全管理機構,主要負責建立健全企業食品安全管理制度、食品安全管理檔案,制訂并組織實施食品安全事故處置方案,開展從業人員食品安全培訓,組織食品安全日常檢查等,食品安全管理機構還要負責食品安全信息報告制度的落實,定期向食品藥品監管部門報告本單位的食品安全狀況、日常發現的食品安全問題和整改情況以及可能存在的安全風險等,積*配合食品藥品監督管理部門工作。
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? ? 市食品藥品監管局要求,規模以上食品生產企業食品安全管理人員的崗位設置、人員配備應與企業生產經營規模和所承擔的食品安全責任相適應。食品安全管理人員經過專業培訓并考核合格,才能上崗。食品藥品監管部門將加強對企業設置食品安全管理機構的督促管理和工作指導,對規模以上食品生產企業未按規定建立食品安全管理制度、未按規定配備或培訓考核食品安全管理人員的,將嚴格按照《 食品安全法》有關規定實施查處。
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