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廣州海珠區(qū)食藥監(jiān)部門免費(fèi)為市民檢測食品 現(xiàn)場檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)疑似“硫磺燕窩”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  “食在 廣州,食得放心。”為創(chuàng)建國家 食品安全示范城市,20日上午,海珠區(qū)食藥監(jiān)部門在濱江東路開展了廣州市第二場免費(fèi) 檢測 服務(wù)活動(dòng),現(xiàn)場對市民送樣 食品、 保健品進(jìn)行了 快速檢測。經(jīng)對100多件樣品檢測,發(fā)現(xiàn)有一例疑似問題 燕窩產(chǎn)品,將送化驗(yàn)室進(jìn)一步鑒定。
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  20日上午,記者在海珠區(qū)長江濱江東綜合市場門口看到,不少市民一早就排隊(duì)前來參加活動(dòng),送檢樣品較多的是蔬菜、肉類、以及保健品。
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  海珠區(qū)食藥監(jiān)部門在現(xiàn)場設(shè)有食品安全快檢操作臺、食品安全快速檢測車,并安排10多名檢測專業(yè)技術(shù)人員免費(fèi)為市民提供服務(wù)。
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  工作人員介紹,此次檢驗(yàn)活動(dòng)對蔬菜、牛奶、雪耳、枸杞、紅棗等普通食品均可快速檢測,如果是農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫等不合格食品,大概30分鐘便可現(xiàn)場知道檢測結(jié)果。如果是復(fù)雜的成分檢測,則要密封送檢產(chǎn)品后送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步化驗(yàn)。
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  記者在現(xiàn)場看到,一位阿婆送檢的燕窩樣品引起了工作人員的注意。“這個(gè)樣品聞起來似乎有一點(diǎn) 硫磺味。”工作人員仔細(xì)檢查后表示,部分不法商家為了讓燕窩更有賣相,節(jié)省人工挑毛成本,會采用硫磺熏蒸方法來漂白燕窩,導(dǎo)致燕窩中二氧化硫有殘留。不過由于天然燕窩也可能含有微量的二氧化硫,因此對二氧化硫有一定的限量標(biāo)準(zhǔn),阿婆送檢的產(chǎn)品有可疑之處,但須送回實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)后才能*終確定。
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  工作人員表示,殘留的少量二氧化硫進(jìn)入人體內(nèi),可通過正常解毒后由尿液排出,不會產(chǎn)生副作用。但如果過量或長期攝入二氧化硫,對身體有一定危害。
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