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連日的梅雨過后,人們的情緒普遍不高,但有一種植物卻迎著雨水開始瘋長,在不少草叢、樹蔭下,野蘑菇一個個“探出了頭”。有的市民覺得這些蘑菇看著水靈新鮮,應該可以吃,但專家卻提醒,市民切勿隨意采摘、食用野生蘑菇,昨天已有人因誤食毒蘑菇而被送醫治療。 ?
毒性難辨有人被放倒
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今年5月底,廈門疾控中心就發布了預防毒蘑菇中毒的高危害等級疾病預報,提醒大家別自行采食野生蘑菇,可還是有人嘴饞。
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昨天中午,一名三十出頭的 男子,因為頭暈、胸悶、嘔吐和腹瀉,被親友送往廈門市中醫院急診就醫。據這名患者說,他上午9點左右摘了湖邊水庫附近的野蘑菇,中午食用后,13點左右出現了以上癥狀。
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經醫生診斷,這名男子是食用野生毒蘑菇而導致了食物中毒,目前患者還在醫院觀察是否有對肝臟及其他器官造成損害。
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導報記者從廈門市疾控中心了解到,這也是廈門今年接到的**例因為食用野生毒蘑菇導致的食物中毒病例。
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外來人口成蘑菇中毒重點人群
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根據往年統計數據顯示,在能夠查明的中毒食物品種方面,野蘑菇是引發食物中毒導致死亡的主要因素。導報記者從歷年的病例中了解到,廈門幾乎90%以上由蘑菇引起的食物中毒都發生在外來人口的家庭。
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每年的5-7月份之間,因為氣候溫暖潮濕,雨水充沛,蘑菇生長旺盛。而廈門的外來人口多,部分人群收入不高,流動性大,文化程度較低,缺乏不能隨意采摘野外蘑菇的知識及辨別毒蘑菇的能力,采食者容易中毒。此外,兒童也容易因為好奇而采摘路邊的蘑菇,家長應加強對兒童的健康教育,以降低意外發生率。
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疾控中心專家建議,在蘑菇產出的高峰季節,建議群眾不采、不買、不賣、不食不認識的野生蘑菇,慎防中毒。
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一旦誤食盡早催吐洗胃
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導報記者從廈門各大醫院獲悉,目前毒蘑菇中毒尚無特效療法。一旦誤食,應盡早采用催吐、洗胃、灌腸等方法,迅速排出毒素。同時,在催吐后應盡快到醫院接受治療?;颊呷缒軘y帶吃剩的蘑菇,或留存毒菌影像,可以輔助醫生的診斷和治療。
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在種類繁多的蘑菇中,灰花紋鵝膏菌、裂皮鵝膏菌、條蓋盔孢傘、假褐云斑鵝膏菌、赤腳鵝膏菌等野生菌類都含有毒性,群眾誤食后可出現急性肝損害型、急性腎損害型、胃腸炎型、橫紋肌溶解型、神經精神型等毒覃(菌類中毒。灰花紋鵝膏菌所含毒素主要是肽類毒素,誤食后易損害內臟器官,尤其是肝臟和腎臟損害明顯。
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廈門市中醫院急診科醫生葉錦山指出,像肝損型急性菌類中毒患者的治療可能存在假愈期,即腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀經治療后,逐步緩解甚至消失,但患者的病情在短時間內可能迅速惡化,進而對肝腎造成更大的危害,因此,建議初期癥狀緩解后,仍住院觀察數日。
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