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贛州市食品藥品監(jiān)管局:切勿采摘采購(gòu)食用野生蘑菇

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近期,天氣悶熱、雨水充沛,野生 蘑菇進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。我市地域廣闊、山林眾多、野生蘑菇生長(zhǎng)地域廣泛,少數(shù)地區(qū)居民仍有自采自食野生蘑菇的習(xí)慣,尤其是部分市民外出游玩時(shí),喜歡“憑經(jīng)驗(yàn)”采摘一些蘑菇拿回家食用,或村民上山采摘野生蘑菇到集貿(mào)市場(chǎng)售賣,存在*大的安全隱患。據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生部門統(tǒng)計(jì),采食野生植物和野生蘑菇是發(fā)生 食品中毒死亡 事件的主要因素。
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? ? 為切實(shí) 預(yù)防野生 蘑菇中毒事件的發(fā)生,保障人民群眾生命安全和身體健康,近日,市食品藥品 監(jiān)管局發(fā)出通知,要求加強(qiáng)野生有 毒蘑菇危害防控工作,督促所有食品經(jīng)營(yíng)單位不得銷售野生蘑菇及其制品,所有 餐飲單位和 學(xué)校 食堂、單位食堂不得 采購(gòu)、制售野生蘑菇及其制品。同時(shí),市食品藥品監(jiān)管局提醒廣大群眾:一是野生有毒蘑菇毒性強(qiáng),人們很難用肉眼判斷出來(lái),不可輕易根據(jù)民間流傳的“經(jīng)驗(yàn)方法”來(lái)判斷野生蘑菇是否有毒。二是一旦誤食野生有毒蘑菇,出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,應(yīng)立即到醫(yī)院就診。三是市民在購(gòu)買蘑菇等食品時(shí),應(yīng)到正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不要在流動(dòng)攤販處隨意購(gòu)買。不要采摘采購(gòu)食用野生蘑菇。
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