? ? “ 食用農產品是 食品的源頭和重要組成部分,做好 農產品質量安全 監管工作,既是 食品安全的重要保障,也是促進食品產業升級的必然要求。”在6月17日舉行的“食品體系變革促進民眾健康與可持續發展” 研討會上, 農業部農產品質量安全監管局副局長程金根表示,要確保公眾“舌尖上的安全”,必須要堅持“產出來”和“管出來”兩手抓。
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? ? 程金根指出,2016年,我國農產品質量安全形勢總體平穩向好,全國蔬菜、畜禽和水產品例行監測合格率分別為96.8%、99.4%和95.9%,繼續保持較高水平,沒有發生重大農產品質量安全事件,為農業農村經濟實現穩中有進、穩中提質、穩中增效做出了積*貢獻。
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? ? 程金根分析,取得如此成績,是因為在過去一年中,我國不斷提升農產品標準化生產水平,嚴格部署開展了禁止使用農藥、獸用抗菌藥等7個專項治理行動,加快構建了農產品質量安全追溯體系,深入開展監測評估工作,切實增強風險預警防控能力。
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? ? 但是,相關部門也應清醒認識到,我國正處在由傳統農業向現代農業的轉型時期,農產品質量安全基礎條件還比較薄弱,一些問題隱患在個別地區和行業仍然存在,提升農產品質量安全水平的任務仍十分艱巨,需要付出更大努力。
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? ? “必須要以推進農業供給側結構性改革為主線,以增加綠色優質農產品供給為目標,以綠色發展為**,堅持‘產出來'’管出來‘兩手抓。”程金根認為,要保障農業產業發展和公眾“舌尖上的安全”,必須不斷強化產地環境治理,提升源頭控制能力,深入開展化肥農藥零增長行動,實施果菜茶有機肥替代化肥計劃,強化廢舊農膜、秸稈、畜禽糞便綜合利用,凈化產地環境;不斷強化投入品管理,提升綠色生產水平,全面鋪開高毒農藥定點經營、實名購買,扎實推進飼料、獸藥質量安全管理規范,堅決打擊制假售假、非法添加等違法行為;不斷強化標準應用,提升標準化水平,力爭“十三五”期間“三品一標”獲證產品數量年增幅6%;不斷強化準入準出,提升產品追溯能力,推進智慧監管,強化國家農產品質量安全追溯信息平臺應用,建立“從農田到餐桌”追溯體系;同時還要強化主體培育,提升生產主體規范化生產的自覺性,努力將農產品質量安全培訓納入新型職業農民培育工程之內,實現每年培訓100萬人以上,讓人民群眾對農產品買得更放心、吃得更安心。
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