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錦州專項整治農(nóng)村食品安全

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　 為進(jìn)一步提升全市農(nóng)村地區(qū)食品安全水平，日前，錦州市食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《農(nóng)村食品安全專項整治實施方案》，決定在全市范圍內(nèi)開展為期兩個月的農(nóng)村食品安全專項整治。
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　　此次專項整治重點圍繞食品銷售、餐飲、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售3個環(huán)節(jié)，進(jìn)一步查找和梳理當(dāng)?shù)剞r(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點場所以及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，整治突出問題。
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　　食品銷售環(huán)節(jié)，對無證銷售食品行為進(jìn)行治理，規(guī)范食品銷售者的主體資格；對銷售過期食品或來源不明食品行為進(jìn)行治理，規(guī)范食品經(jīng)營秩序。餐飲環(huán)節(jié)，嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可管理；規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為；加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，開展農(nóng)村食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者經(jīng)營資格確認(rèn)清理工作；進(jìn)一步落實農(nóng)村食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者食品安全主體責(zé)任；規(guī)范農(nóng)村食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)秩序。
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