食品伙伴網訊, 辣椒醬、 鹵鴨肉、 牛肉條等是很多 消費者喜歡食用的食品,不過愛吃的你注意啦,近期, 海南省 食藥監局組織 抽檢 調味品、 肉制品、 食糖、 炒貨食品及 堅果制品、 淀粉及淀粉制品、 方便食品六類89批次食品,其中6批次不合格,辣椒醬、鹵鴨肉、牛肉條等均上 黑榜,目前,已責令企業查清產品流向, 召回、下架不合格產品。
3批次調味品不合格,辣椒醬檢出防腐劑超標
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本次抽檢調味品38批次,其中不合格樣品3批次,其中2批次辣椒醬檢出防腐劑超標,分別為: 萬寧味*香農副產品產銷專業合作社生產的廚助燈籠辣椒醬(規格:230g/瓶,防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和檢出值為1.96;海南金欣食品有限公司生產的椰神黃辣椒醬(規格:8克/袋,苯甲酸檢出值為1.31g/kg。
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《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定,苯甲酸在半固體復合調味料中*大使用量為1.0g/kg;同一功能的防腐劑在混合使用時,各自用量占其*大使用量的比例之和不應超過1。
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另外, 海口龍華李欽彬副食店銷售的、海口美蘭鑫海之星醬料廠生產的海之星什錦醬(規格:300克/瓶,甜蜜素檢出值為1.36g/kg。
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《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定,甜蜜素在復合調味料中*大使用量為0.65g/kg。什錦醬中甜蜜素超標可能是由于原料帶入或超限量使用添加劑所致。如果經常食用甜蜜素含量超標的食品,會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
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鹵鴨肉、牛肉條檢出氯霉素
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抽檢肉制品20批次,其中不合格樣品2批次,分別為: 五指山理遠熟食店銷售的鹵鴨肉,氯霉素檢出值為1.28μg/kg;海南木山貿易有限公司銷售的、海口沐海人食品有限公司生產的沐海人牛肉條(規格:145克/袋,鉻(以Cr計檢出值為1.26mg/kg、氯霉素檢出值為0.48μg/kg。
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《動物性食品中獸藥*高殘留限量》(農業部235號公告中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。另外,我國制定了《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,規定了鉻在肉及肉制品中的限量為1.0mg/kg。肉制品中鉻超標可能是由于采用了被鉻污染的食品原料所致。
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除上述不合格產品外,海南南國超市貿易有限公司秀英分公司銷售的、海口海風堂食品有限公司生產的海風堂綿白糖(規格:330g/袋,還原糖分檢出值為0.44%,標準規定為1.5%-2.5%。
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海南省食藥監局表示,歡迎公眾積*參與食品安全監督,如果在市場上發現有害食品,請撥打12331投訴舉報,一經查實,*高可獲50萬元獎勵。
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