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資陽:高舉稽查“鐵拳” 全面加強中高考期間食品安全保障工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   為保障中高考期間廣大師生餐飲食品安全,嚴防食物中毒事件發生,資陽市采取多項舉措,全面保障中高考期間餐飲服務食品安全。
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  近日,記者從資陽食藥監局了解到,該局通過新聞媒體、微信、手機短信等途徑,廣泛宣傳預防食源性疾病、科學膳食、保健食品等常識;聯合相關部門把宣傳資料送到學生手上,開設學校食品安全課,增強學生食品安全自防能力。
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  此外,還通過落實中高考學校食堂、供餐單位、周邊餐館**責任人責任,鄉鎮政府屬地管理責任,教育、食藥監部門“網格化”管理責任來加強學校管理,制止考生隨意在外就餐。
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  據資陽食藥監局相關負責人介紹,各縣(區食藥監部門將按照3月21日全市學校食品安全現場會議要求,重點跟蹤有考生的學校食堂,督促其按照《學校食堂食品安全專項檢查自查表》項目進行對照檢查,向當地食品藥品監管部門遞交自查表。
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  同時,該局還組織了全市食品藥品監管力量,高舉稽查“鐵拳”,重點檢查中高考學校食堂、供餐單位及周邊餐館,發現問題,一律依法處理;涉及犯罪的,一律移交公安機關。
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  “按照統一安排,對考生食宿點和10個高考考點、21個中考考點周邊餐飲單位登記造冊。”據資陽食藥監局相關人員介紹,該局還成立了領導機構,落實定點保障,落實專門的巡查隊伍,重點巡查原料采購、清洗消毒、健康狀況等項目。考試期間,實行“兩個一律”:一律禁止向考生銷售熟食鹵菜、冷葷涼菜、生食水產以及四季豆等高風險食品;一律禁止患有咳嗽、發熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的從業人員接觸直接入口的食品。同時,安排值班、暢通信息,及時處理群眾投訴舉報,確保中高考期間食品安全。
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