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6月5日，淄博市食品藥品監督管理局公布張店區、博山區、周村區和桓臺縣的5期食品安全監督抽檢信息通告，對共計34批次不合格食品進行公布，包括張店區12批次、博山區3批次、周村區10批次和桓臺縣9批次。其中，多批次活魚、雞蛋等生鮮食品中檢出氯霉素、孔雀石綠、氟苯尼考和恩諾沙星等獸藥殘留。
張店區不合格產品情況：
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張店萬順居百貨商店銷售的標稱沈陽市馨溢源食品有限公司生產的香辣豆干，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計檢出值為1.1g/kg。
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張店物美超市銷售的標稱雞蛋批發中心生產的雞蛋，氯霉素檢出值為1.16μg/kg。標準規定為不得檢出。
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深圳沃爾瑪百貨零售有限公司淄博柳泉路分店銷售的標稱青島品鮮來商貿公司生產的活鯉魚，氯霉素檢出值為0.968μg/kg。標準規定為不得檢出。
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山東省淄博市張店區魯中蔬菜批發市場活魚區3號銷售的標稱田家莊生產的黑魚，孔雀石綠檢出值為1.4μg/kg。標準規定為不得檢出。
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山東省淄博市張店區魯中蔬菜批發市場活魚區3號銷售的標稱田家莊生產的清江魚，孔雀石綠檢出值為3.25μg/kg。標準規定為不得檢出。
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張店萬順居百貨商店銷售的標稱 由商店自行采購 生產的銀耳，二氧化硫殘留量檢出值為0.39g/kg。標準規定為≤0.05g/kg。
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淄博市張店區中潤大道遠景花園2-6號營業房昕成瑋超市銷售的散裝韭菜中檢測出腐霉利檢出值為0.38 mg/kg，標準規定檢出值應≤0.2mg/kg。
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淄博市張店區城中農貿市場西二路東側營業房1號2號山發牛羊肉經營部銷售的散裝菜花中檢測出氧樂果0.024 mg/kg，標準規定檢出值應≤0.02mg/kg。
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淄博市張店區城中農貿市場西二路東側營業房1號2號山發牛羊肉經營部銷售的散裝鮮蛋中檢測出氟苯尼考為1.60μg/kg，標準規定為不得檢出。
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山東省淄博市張店區和平路148號一層、負一層希伯侖超市銷售的散裝鮮蛋中檢測出氟苯尼考為1.15μg/kg，標準改定為不得檢出。
博山區不合格產品情況：
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博山池上添金池食物店銷售的標稱博山池上添金池食物店生產的1批次長壽糕，檸檬黃項目檢出值為0.0014 g/kg，標準規定為不得檢出。
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博山區石馬豐玉農資經營部銷售的標稱保定中港酒業有限公司生產的1批次地瓜干酒，酒精度項目檢出值為39.0%vol，標準規定為41-68%vol；標簽項目經檢測不合格。
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博山城西德春蜂產品經營部銷售的標稱江西來和實業有限公司生產的1批次駝乳營養配方粉（駝乳營養配方粉，標簽項目經檢測不合格。
周村區不合格產品情況：
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在周村青島小海鮮酒店抽檢的一批次粉條，鋁檢出值為268mg/kg，標準規定為≤200mg/kg。
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在周村萬鴻百貨商店抽檢的一批次粉條，鋁檢出值為227mg/kg，標準規定為≤200mg/kg。
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在周村萬鴻百貨商店抽檢的一批次銀耳，二氧化硫檢出值為0.64g/kg，標準規定為≤0.05g/kg。
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在周村萬鴻百貨商店抽檢的一批次海霸魚酸菜，苯甲酸檢出值為1.2g/kg，標準規定為≤1.0g/kg。
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在周村益碧商行抽檢的一批次高圈紅薯粉條，鋁檢出值為407mg/kg，標準規定為≤200mg/kg。
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在周村益碧商行抽檢的一批次香辣金針菇，苯甲酸檢出值為0.32g/kg，標準規定為不得檢出；山梨酸檢出值為0.89g/kg，標準規定為≤0.5g/kg。
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在周村德蚨自選商場抽檢的一批次雞蛋，恩諾沙星檢出值為1.38μg/kg，標準規定為不得檢出。
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在周村廣源水產經營部抽檢的一批次景窖老白乾，酒精度檢出值為30.1vol，標準規定為42±1.0％vol。
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在周村周晴百貨經營部抽檢的一批次雞蛋，恩諾沙星檢出值為42.5μg/kg，標準規定為不得檢出。
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在周村泰來超市抽檢的一批次洋槐蜂蜜，葡萄糖和果糖檢出值為46.0g/100g|，標準規定為≥60g/100g。
桓臺縣不合格產品情況：
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桓臺縣起鳳鎮大運發超市銷售的從桓臺農貿市場2017年04月12日購進的芹菜，毒死蜱項目檢出值為0.26mg/kg，標準規定為≤0.05。
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山東省桓臺縣聯華超市有限公司高樓分店銷售的標稱定陶甲益淀粉制品有限公司生產的、批號為20161112的手工粉條，鋁檢出值為0.082mg/kg，標準規定為≤0.5。
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桓臺縣田莊鎮晨勝美食園銷售的于2017年04月17日購進的韭菜，克百威檢測結果0.17mg/kg，標準規定為≤0.02。
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桓臺縣唐山鎮東岳國際27號銷售的標稱滕州市好運來食品有限公司生產的、批號為20161111的紫菜，二氧化硫項目檢出值為0.64g/kg，標準規定為≤0.05。
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桓臺縣荊家鎮慶澤商店銷售的標稱桓臺縣起鳳鎮烏南村金絲雀面包坊生產的、批號為20170312的蛋糕，脫氫乙酸項目檢出值為1.230g/kg，標準規定為≤0.5。
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桓臺縣荊家鎮慶澤商店銷售的標稱桓臺縣起鳳鎮烏南村金絲雀面包坊生產的、批號為20170312的面包，脫氫乙酸項目檢出值為0.849g/kg，標準規定為≤0.5。
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桓臺縣唐山鎮美購超市銷售的標稱吉林省榆樹曉來酒業有限公司生產的、批號為20161216的九億人小米酒，酒精度檢出值為47.9%vol，標簽標識值為50%vol，允許誤差值為±1.0。
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桓臺縣新城鎮億佳緣綜合商店銷售的標稱定陶天旗淀粉制品廠生產的、批號為20161125的紅薯粉條，鋁檢測結果2.74×102mg/kg，標準規定為≤200。
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山東省桓臺縣聯華超市有限公司陽光分店銷售的標稱葫蘆島市高橋萬屯粉業專業合作社（文閣粉業生產的、批號為20160310的紅發粉條，鋁檢測結果2.99×102mg/kg，標準規定為≤200。
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