食品伙伴網訊,5月22日,黑龍江省 食藥監局發布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了4批次食品不合格,其中3批次 飲料不合格,1批次 食用油、 油脂及其制品不合格,目前,黑龍江省食藥監局已經責令 食品生產經營者立即采取封存庫存 問題食品,暫停生產、銷售和使用問題食品, 召回、下架問題食品等風險防控措施。
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3批次飲料不合格
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公告顯示,3批次飲料不合格,分別為:佳木斯市萬圣泉純凈水廠生產、由大商集團佳木斯新瑪特購物廣場有限責任公司銷售的藏藍大連汽水,酵母超標1.5倍;黑龍江九美飲品集團有限公司生產、由龍沙區冷寧飲品百貨大樓專柜銷售的食泉水美飲用天然水,亞硝酸鹽超標9.14倍和銅綠假單胞菌不合格;五大連池火山源生物科技股份有限公司生產、由大商集團大慶新瑪特購物休閑廣場有限公司銷售的火山源天然礦泉水,界限指標-偏硅酸不達標。
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根據《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012的規定,礦泉水中亞硝酸鹽的限量為0.1mg/L,其他包裝飲用水中亞硝酸鹽的限量為0.005mg/L。而國家標準《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008要求偏硅酸含量應達到≥25mg/L。
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據了解,包裝飲用水中的亞硝酸鹽可能來自兩個方面,一方面,自然界的水體中大多含有微量硝酸鹽,如果存放過久或保管不當,會轉化生成亞硝酸鹽;另一方面,在生產過程中微生物控制不當也會產生一定量的亞硝酸鹽。而偏硅酸不合格的主要是產品標簽明示與實物含量不符,可能產生的原因主要有:1.豐水期和枯水期水質成分或有變化;2.部分廠家為追求更大的利益使用飲用水以次充好,欺瞞消費者。
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1批次野生山核桃油酸價超標0.5倍
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黑龍江省森鷹食品有限公司生產、由黑龍江農墾瑞成農產品科技股份有限公司銷售的野生山核桃油,酸值/酸價(KOH超標0.5倍。
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國家標準《大豆油》(GB 1535-2003中規定壓榨和浸出成品大豆油分四級,酸值(以KOH計限值分別為一級≤0.20mg/g、二級≤0.30mg/g、三級≤1.0mg/g、四級≤3.0mg/g。另外,國家標準《核桃油》(GB 22327-2008中規定核桃油的酸值(以KOH計限值分別為:壓榨≤3.0 mg/g,浸出一級≤0.6 mg/g,浸出二級≤3.0 mg/g。
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造成酸值(價不合格的主要原因有:一是制取油脂的原料質量不好,二是油脂制取與生產工藝上的問題,三是油脂產品的儲藏條件不當。
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所以食品伙伴網在此提醒消費者在購買食用油時必須注意生產日期和保質期,對于已購買的食用植物油,*好存放于陰涼處避免陽光直接照射。如果發現使用植物油顏色不對,變渾濁或者有哈喇等異味,請不要食用。
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