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廣東:“煲湯中藥食材”有望獲認定 “外賣訂餐平臺”加強監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 16日,羊城晚報記者從 廣東省人民政府官方網站獲悉,廣東省人民政府印發了《 2017年廣東省食品安全重點工作安排》(下簡稱文件。記者發現,既是 食品又是 中藥材的 食材有望獲得認定,對外賣訂餐平臺、 保健品營銷等*近爭論頗高的議題也提出了 監管意見。
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? ? 文件提出,要加強 食品添加劑使用標準的宣傳和指導,規范餐飲服務中食品添加劑使用。尊重傳統飲食文化習慣,及時收集、整理、公布按照傳統既是食品又是中藥材的品種。推動地方標準制(修訂工作,尤其是《廣東省 食品安全條例》關于餐飲服務中允許使用的食品添加劑的品種和用量、地方特色餐飲食品傳統使用的中藥材品種等,抓緊明確標準和使用指引。
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? ? 針對*近大熱的外賣訂餐平臺,文件提出,要加大網絡訂餐平臺和入網經營者監管力度,入網餐飲服務經營者持證率、公示率均達到98%。而針對頻發的“坑老保健”事件,文件指出,要指導保健食品生產企業全面落實生產質量管理體系,開展打擊保健食品非法會議營銷專項治理。未來食品攤販也將被引導進入指定或臨時劃定區域經營。
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? ? 文件提出,將開展創建“放心肉菜示范超市”活動,對2000家農貿市場開展食用農產品快速檢測,督促食用農產品批發市場落實食品安全管理責任;實施餐飲業質量安全提升工程,“明廚亮灶”覆蓋所有學校食堂、中央廚房、集體配餐單位、大型餐館和大型企業食堂;規范食品相關產品生產加工及標識標注行為。要加強“放心糧油”供應網絡質量安全監管,全面推進“南粵糧安工程”建設。要貫徹實施鐵路運營食品安全管理辦法,推進列車快餐供應商資質管理,做好春運、暑運鐵路食品安全工作。
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? ? 針對食品安全方面,文件還表示,要持續推進全省家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作,確保生鮮家禽安全有效供給,有效防控H7N9等流感疫情;要推廣“生產基地+中央廚房+餐飲門店”和“生產基地+加工企業+商超銷售”等產銷模式。要加強餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和不合格畜禽產品的資源化利用和無害化處理,嚴防“地溝油”流向餐桌。
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