? ? 本報訊“只需坐在辦公室或家里動動手指,足不出戶就能送餐上門”,網絡訂餐平臺在給 消費者帶來更多便利和實惠的同時,也容易成為無證經營、“黑暗 料理”的避風港。我市市場 監管部門重拳整治網絡訂餐,不斷加大監管力度,以保障市民舌尖上的 食品安全。
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? ? 每逢中餐、晚餐時間段,在湖州的大街小巷,到處可見帶有各大網絡訂餐平臺標志的“騎手”在奔走送餐,忙得“腳不沾地”。有數據表明,截至3月底,目前我市主要的3家第三方網絡訂餐交易平臺——“餓了么”“美團外賣”和“百度外賣”,網絡訂餐經營者分別達到3329家、1740家和361家,網絡訂餐呈爆發式增長。“我經常叫外賣,特別是下雨天,網上下個單,沒多久就送到了,省時又省心。”市民范女士之前*常叫的是一家餐館的秘制木桶板,由于提供的餐館所在地離單位不遠,有一次她心血來潮想去店里吃,找了好一會兒才發現這家店門面很小,“藏”在一條弄堂里面,進去一看,衛生狀況讓她直搖頭,“從那以后我就沒在這家餐館訂過餐,現在雖然不同的店換著吃,但對于飯店是否具備資質、衛生是否達標、食材是否健康等,心里實在沒有底。”
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? ? 事實上,對于規范網絡訂餐食品經營行為,我市市場監管部門“從未缺席”,不斷加大監管力度,保障線上食品安全。“今年以來我們在全區范圍開展網絡訂餐專項整治行動,目前共出動執法人員200余人次,檢查網絡供餐單位110家,責令整改80余家。”從吳興區市場監管局獲悉,該局以學校周邊、市場周邊等風險隱患集中區域為整治重點,重點核查網上公示信息與實體店信息是否一致,重點檢查加工操作過程、從業人員健康管理、食品原料采購、餐飲具消毒、食品用包裝材料等環節,嚴厲打擊無證無照、超范圍經營等違法行為。
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? ? 上個月,市市場監管局開發區分局也開展了網絡訂餐食品專項監督抽檢。在“餓了么”“美團外賣”和“百度外賣” 3個平臺中選取了“盧記燒餅”“呷呷便當”“阿婆家” 3家餐飲單位作為本次抽檢單位,共抽檢醬腌菜、調理肉制品等6批次食品及原料。抽檢過程中,執法人員兼顧督查,對抽檢單位的經營情況、衛生狀況、證照公示情況等進行檢查。特別針對商家擅自擴大經營范圍、超范圍情況進行重點督查,比如網絡訂餐中超范圍供應冷盤菜等現象。檢查結果表明,各被抽檢單位均能嚴格按照規定經營范圍開展食品經營銷售。“秘制小龍蝦在路上了,感謝親的耐心等待!”“今天的私房粽子已售罄,現在開始預訂明天的”……記者在采訪中發現,除了第三方網絡訂餐交易平臺,眼下微信朋友圈的“私房美食”也受到眾多市民追捧,用微信下單,坐等外賣上門,已然成為一種時尚的購物體驗。
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? ? 不過,銷售“私房美食”的人以兼職居多,絕大多數沒有門店,一個廚房、一個賬號加上幾個配送員,就在“私房美食”與消費者之間架起了直達通道。在這種“關起門來制作”的方式之下,食品質量及衛生全憑賣家個人良心。對此,市消保委的工作人員建議消費者如通過微信等渠道購買食品,應保存賣家真實的聯系方式、交易記錄等,一旦出了質量問題維權相對會順暢一些。
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