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九江:食品“四小”專項整治 緊盯百姓舌尖上的安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  為確保 江西省 食品安全領域**部地方性 法規落實到位,5月5日,全市 食品“四小” 專項整治行動動員大會召開。
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  潯陽晚報記者從會上了解到,以前九江市對布滿城鄉大街小巷的食品小作坊、小餐飲、小食雜店和小攤販(簡稱“四小”整治由于缺乏有力的法律依據,導致他們在衛生狀況、工作環境、食品整潔等方面存在較多問題。5月1日正式實施的《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》為執法人員規范整治提供了“尚方寶劍”。此次開展的為期6個月的專項整治就是要通過自查自糾和專項整頓,在教育培訓的基礎上,按照《 食品安全法》、食品“四小”條例等法規要求,從生產環境衛生、生產過程控制、從業人員管理等方面對小作坊小餐飲小食雜店小攤販進行現場檢查。通過檢查,對暫不符合基本食品安全要求的小作坊小餐飲小食雜店小攤販限期整改,對生產經營環境惡劣、有嚴重違法違規行為、存在嚴重安全隱患的“黑窩點”、“黑作坊”,進行堅決打擊并提請相關部門取締,從而達到有序經營,整潔衛生,安全放心的目標。
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  整治期間,執法人員將深入開展食品“四小”安全隱患排查,嚴厲打擊“四小”違法違規生產經營食品行為,基本解決衛生條件差、證照不全、食品安全意識淡薄、質量控制水平低等問題。并瞄準“黑名單”,打擊“潛規則”,堅持“零容忍”。特別是對存在嚴重安全隱患的“黑窩點”、“黑作坊”,以及屢教不改的“四小”等加大治理力度,做到嚴懲重處,努力實現五個l00%,構建“四小”食品安全長效機制,確保整治效果。
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