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無證釀造廠被取締 西安鄠邑區開展食品作坊排查整治

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 昨天（5月4日，我們節目報道了西安市鄠邑區大王鎮中富釀造廠在無證照的情況下，違規生產銷售散裝醋一事。今天上午，西安市鄠邑區市場監督管理局聯合當地工商、國土等多個部門，對這家釀造廠依法予以取締。同時，西安鄠邑區也在全區范圍內開展食品作坊排查整治工作。
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? ? 上午9點多，記者再次來到西安鄠邑區中富釀造廠時看到，儲存食用醋的幾個大桶和堆放的“苯甲酸鈉”食品添加劑已不見蹤影，發酵池的釀醋原料也被全部清理，聯合執法人員正在現場拆除發酵池。這家釀造廠負責人說，他們廠子在這里有兩年了，但一直沒有辦下來證照。在這種衛生條件下生產的食醋，主要被送往西安個別城中村的糧油店。
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? ? 中富釀造廠負責人：“西安史家灣有一家，還有一個鐵爐廟就這兩個點，次送一千來斤，一個月送一次。”
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? ? 記者：“您覺得您這衛生搞的怎么樣？”
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? ? 中富釀造廠負責人：“主要是那天來正在打掃著，衛生條件有點不行。”
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? ? 西安市鄠邑區市場監督管理局食品生產監管科負責人肖江波：“發現這家作坊是無照無證，現場檢查來看，現場不具備灌裝條件，還有一個添加劑使用的條件。苯甲酸鈉在國家食品安全使用中是有限量規定的，咱現場沒有發現他的任何工具，苯甲酸鈉也是隨地堆放，沒有按要求存放。”
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? ? 執法人員告訴記者，昨天下午接到舉報后，他們就立即聯合當地有關部門對這家釀造廠采取了取締措施。
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? ? 記者：“發酵池里釀醋的原料咋處理？”
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? ? 西安市鄠邑區大王鎮黨委組織員楊亞房：“發現這個情況以后，督促他家聯系的養牛廠，該上地的上地該喂牛的喂牛，釀的醋全部讓他就地銷毀了。”
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? ? 據介紹，西安鄠邑區共有合法的釀造廠17家，僅大王鎮就占了近10家。針對個別企業存在的問題，鄠邑區將對全區所有食品小作坊集中開展一次排查整治。
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? ? 西安市鄠邑區市場監督管理局食品生產監管科負責人肖江波：“對全縣轄區的作坊，貨證或無證的作坊進行全面排查，對符合條件的或督促整改，可提升的以幫扶為目的督促其辦證，對不符合生產條件的堅決予以取締。”
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