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昨日,沈陽市城建局發(fā)布《沈陽市餐廚廢棄物管理辦法(初稿》,自發(fā)布之日起施行。 ?
餐廚廢棄物,是指個人和 食品生產(chǎn)、 食品 流通、 餐飲 服務等單位(以下簡稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位在日常 生活和為日常生活提供服務的活動中產(chǎn)生的食物殘渣、 過期食品、 食品加工廢料、不可再食用的動 植物油脂和各類油水混合物等。
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餐廚廢棄物經(jīng)營性收運和處置實行有償服務
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辦法提出,餐廚廢棄物處理實行減量化、資源化、無害化和誰產(chǎn)生、誰負責的原則。餐飲服務、單位供餐、食品加工等單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物實行單獨投放、定點收集、統(tǒng)一運輸、集中處置和分散處理相結(jié)合的管理方式。
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餐廚廢棄物經(jīng)營性收運和處置實行有償服務,餐廚廢棄物處理費納入城市生活垃圾收費體系中。
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沈陽倡導通過凈菜上市、節(jié)約用餐等方式,減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生量。鼓勵餐廚廢棄物產(chǎn)生單位投資建設餐廚廢棄物就地處理設施。鼓勵社會單位和個人參與餐廚廢棄物的收集、運輸和處理一體化經(jīng)營,促進餐廚廢棄物的資源化利用和無害化處理。
飯店餐廚廢棄物應交給有資質(zhì)單位收運處置
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餐廚廢棄物實行申報登記制,產(chǎn)生單位必須按規(guī)向所在地環(huán)衛(wèi)主管部門申報餐廚廢棄物的種類、產(chǎn)生量、流向等資料。
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餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應設置符合標準的餐廚廢棄物收集容器,收集容器應配有電子標簽,封閉完好、外觀整潔,并保持收集容器周邊環(huán)境整潔。設置符合規(guī)定要求的油水分離裝置或者隔油池等污染防治設施。廢棄油脂應單獨設置收集容器,不得與其他餐廚廢棄物混合收集、貯存。
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從事城市餐廚廢棄物經(jīng)營性收運、處置的企業(yè),應當取得城市生活垃圾經(jīng)營性收運、處置服務許可證。
收運車輛沿途不得拋灑滴漏
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環(huán)衛(wèi)主管部門定期公布取得生活垃圾(餐廚廢棄物收運許可的單位名錄。
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餐廚廢棄物收集運輸經(jīng)營單位,應按照收集運輸協(xié)議約定的時間和頻次清運;將廢棄動植物油脂與其他餐廚廢棄物分別收集、運輸;運輸過程中不得拋灑滴漏;保持車輛定位儀、行駛記錄儀、裝卸計量系統(tǒng)準確完好,接受市容環(huán)衛(wèi)主管部門在線監(jiān)督;建立餐廚廢棄物收集運輸電子臺賬,定期報送所在地的區(qū)環(huán)衛(wèi)主管部門。
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■處罰
拒繳處理費罰款3倍 混入其他垃圾*高罰5萬
餐廚廢棄物產(chǎn)生單位
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未按規(guī)定繳納餐廚廢棄物處理費,逾期不改正的,對單位處以應交餐廚廢棄物處理費三倍以下且不超過3萬元的罰款,對個人處以應交餐廚廢棄物處理費三倍以下且不超過1000元的罰款;
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未申報餐廚廢棄物的種類、預測數(shù)量的,處以200元以上2000元以下罰款;
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將餐廚廢棄物混入其他生活垃圾中投放或者將其他餐廚垃圾混入餐廚廢棄物中投放的,處以5000元以上5萬元以下罰款;
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未將廢棄動植物油脂與其他餐廚廢棄物分別收集、儲存的,處以5000元以上5萬元以下罰款;
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未按照規(guī)定記錄餐廚廢棄物處理量、處理產(chǎn)物去向的,處以1000元以上5000元以下罰款。
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實施餐廚廢棄物就地處置未向市容環(huán)衛(wèi)主管部門備案的,處以1000元以上5000元以下罰款。
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餐廚廢棄物收集運輸單位
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未取得生活垃圾收集運輸經(jīng)營性許可擅自從事餐廚廢棄物收集、運輸活動的,并處1萬元以上3萬元以下罰款;
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未將廢棄動植物油脂與其他餐廚廢棄物分別收集運輸?shù)模幰?000元以上3萬元以下罰款;
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未使用密閉容器、車輛收集運輸餐廚廢棄物,或者在運輸過程中有丟棄、拋撒行為的,處以5000元以上3萬元以下罰款。
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餐廚廢棄物處置單位
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未取得生活垃圾(餐廚廢棄物處置經(jīng)營性許可擅自從事餐廚廢棄物經(jīng)營性處置活動的,并處1萬元以上3萬元以下罰款;
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違反處置服務協(xié)議拒絕接收收運單位運送的餐廚廢棄物的,責令限期改正,可以處以3萬元以上10萬元以下罰款;
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未按照技術(shù)標準處置餐廚廢棄物的,責令限期改正,可以處以3萬元以上10萬元以下罰款;
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未采取有效措施預防控制病媒生物,造成嚴重后果的,處以1萬元以上5萬元以下罰款;
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未保持在線監(jiān)控設施設備正常運行的,處以1萬元以上3萬元以下罰款。