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海口發布“五一”食品安全消費提示：這八樣食品不吃！

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? “五一”小長假即將來臨， 海南的陽光沙灘，椰風海韻，吸引著來自五湖四海的游客。為保障“五一”假日期間 食品安全，防范 食品安全事故發生，海口市 食藥監局通過海口網發布 食品安全消費提示，提醒廣大 消費者在食品 采購和外出用餐時應提高食品安全意識，時刻關注 飲食健康，做到“五注意”和“八不吃”。
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? ? 五注意：
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? ? 一、購買食品時，要注意查看食品包裝標簽、認證標識、生產日期和保質期等；選擇到正規的商場、大型超市和管理規范的批發市場購買并索要發票，以便溯源維權。
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? ? 二、餐飲消費時，要注意選擇具有有效《食品經營許可證》及量化等級為“大笑”“微笑”臉譜的飯館就餐；選擇燒熟煮透、感官性狀正常的食物，謹慎食用涼菜和生食海產品、沙拉、涼拌菜、熟鹵制品等高風險食品。
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? ? 三、外出游玩時，要注意食物和原材料分開包裝，保證食品新鮮安全；自帶熟食應當餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和鹵制品；野外加工食品時要生熟分開、燒熟煮透、盡快食用。
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? ? 四、在家就餐時，要注意講究安全衛生，合理膳食，提倡“現買、現做、現吃”，食物燒熟煮透；食品制作完成到食用完畢應控制在2小時以內，超過2小時應在5℃以下存放，再次食用前要徹底加熱；同時，做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分開使用，避免交叉污染。
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? ? 五、在加工和食用海鮮時，要注意清除新鮮貝類中腸腺等內臟，不食用蒸煮貝類的湯汁；黃鱔、龜鱉、螃蟹等水產品死亡后*易變質，切勿食用。
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? ? 八不吃：
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? ? 1.不吃來源不明、感官性狀異常或超過保質期的食品；
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? ? 2.不吃無證攤販處購買的食物；
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? ? 3.不吃包裝存在鼓袋、脹聽現象的食品；
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? ? 4.不要隨意采摘、購買、進食野生菌類和野菜；
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? ? 5.不吃發芽和皮肉變為青紫色的土豆；
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? ? 6.不吃未燒熟煮透的四季豆；
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? ? 7.不購買和食用河豚魚；
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? ? 8.不吃霉變甘蔗。
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? ? 一旦出現胃腸不適反應，消費者應當立即封存導致或者可能導致胃腸不適的食品及其原料、工具和用具等，并立即就醫，同時撥打“12331”投訴舉報電話，一經查實*高可獲人民幣50萬元獎勵。
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