4月24日， 農業部舉行新聞發布會，通報一季度重點 農產品市場運行情況。一季度，我國“農產品批發 價格200指數”為107.47（以2015年為100，同比下降12.04個點。從“200指數”看，一季度我國農產品市場運行有起有落。其中， 蔬菜、 禽蛋價格總體呈下降趨勢，而 豬肉、 水產品價格仍在高位運行。
菜價季節性回落
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一季度“蔬菜200指數”為119.51，同比低34.73個點?！笆卟藘r格跌幅較大，這是在去年同期較高水平上的理性回歸。目前，總體價格仍處于近年同期水平?！鞭r業部市場與經濟信息司司長唐珂分析認為，一季度蔬菜價格下跌的主要原因，除了節日效應過后需求減少外，還與農戶受上年同期高價刺激擴大種植面積有直接關系，再加上今年北方天氣回暖快，大棚蔬菜長勢好，短期內大量集中上市，導致供應量偏多，壓低了菜價，蔬菜價格提前進入季節性下跌區間。
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對于后期蔬菜價格走勢，唐珂分析，預計今后兩到三個月蔬菜價格將繼續呈季節性回落態勢?！拔覀儜攸c關注兩個問題：一是今年蔬菜價格可能整體低于去年同期水平，加上蔬菜供應產地由南到北轉換需要一個過程，部分蔬菜品種可能會出現短時間的斷茬。二是受去年異常天氣導致蔬菜價格劇烈波動影響，今年蔬菜生產‘大小年’現象比較突出，局部地區個別品種可能出現賣難現象?！彼硎?。
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一季度我國禽蛋價格也呈下跌態勢，3月份 雞蛋均價跌至近8年低點。唐珂分析說，雞蛋和雞肉價格下跌的主要原因是供應高峰和消費低谷碰頭。
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“2014年以來蛋雞產業持續盈利，飼料成本特別是玉米價格持續下降，激發了養殖戶補欄積*性，雞蛋市場供應充足。從需求看，今年的節日效應不強，春節過后居民雞蛋和雞肉消費進一步減少，市場上以消耗庫存為主，加之H7N9流感病例的發生，影響了消費信心?！碧歧嬲f，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現較為低迷的運行態勢，但也不排除階段性震蕩。
水產價格持續上漲
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一季度豬肉價格逐月下跌，“豬肉200指數”為112.55，同比低4.82個點。從近年走勢看，目前的價格水平仍處于歷史高位，養殖效益仍然可觀。
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從后期走勢看，預計上半年豬價將呈高位震蕩、小幅下跌態勢，5月份前后可能企穩，生豬養殖效益依然向好。唐珂提醒說，廣大養殖戶要理性補欄。對后期豬肉價格市場形勢的判斷，主要基于3點：一是生豬產能接續仍需要一段時間。據農業部對400個生豬養殖重點縣監測，生豬存欄仍環比減少0.2%，其中能繁母豬存欄環比減少0.5%，處于近5年*低水平；二是豬肉消費季節性變化。一般春節過后豬肉消費將呈現季節性回落，直到5月份以后進入旅游旺季，再加上中秋、國慶等節日效應拉動，豬肉價格可能還將反彈；三是預計后期豬肉進口還有空間，將對國產豬肉價格產生一定壓力。
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此外，水產品價格也處于2010年以來的歷史高位。近期水產品價格持續上漲的主要原因是：去年雨季，湖北、湖南、安徽、江西等水產養殖主產區遭遇持續暴雨，多地發生洪澇災害，不僅對當季養殖造成損失，還影響下半年及今年初苗種供給。再加上受淡水產品前期價格低迷影響，淡水養殖戶調減生產規模或轉養其他品種，引起市場價格繼續走高。
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小麥玉米進口增加
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據海關數據顯示，今年1至2月，我國累計進口谷物414.4萬噸，同比增長36.9%。對于谷物進口的大幅增加，唐珂表示，進口增加的主要是小麥和玉米，大米進口量變化不大。
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我國小麥進口以品種調劑為主，年度進口量相對穩定。唐珂說，預計隨著今年我國優質專用小麥產量的增加，進口將保持在相對合理水平，全年進口量應該不會超過去年。玉米價格已與國際市場接軌，再加上在收購期結束后國家將投放儲備，大量進口既缺乏價差動力，也沒有供給缺口因素，預計全年進口量有望低于去年水平。
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唐珂說，我國大米進口主要來自越南等東南亞國家，預計未來全球大米市場供需仍比較寬松，主要出口國可能會去庫存壓低市場價格，對我國形成一定進口壓力，但全年進口水平同比變化不會太大。
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