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臺灣首次檢出雞蛋戴奧辛超標緊急采取預防性下架措施

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 臺灣首次在雞蛋中檢出戴奧辛（即" 二惡英"超標。臺灣食品藥品管理部門22日發布消息稱，已經清查雞蛋流向，并已預防性下架部分雞蛋，同時強調必須于22日下午3時前完成所有相關蛋雞場雞蛋預防性下架。

? ? 臺灣食品藥品管理部門21日公布島內首次檢出雞蛋戴奧辛含量超標，并于當天前往彰化地區的駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場進行跨部會聯合調查。雞蛋流向清查結果發現，3家蛋雞場僅供應彰化縣一家蛋行，這家蛋行再供應給下游4家蛋行，已立即預防性下架共計6242公斤雞蛋。

? ? 臺灣農業管理部門針對相關蛋雞場內禽體及雞蛋立即實施7天移動管制，并采集雞蛋與飼料相關檢體共11件，旋即送往臺灣成功大學進行戴奧辛含量分析，預計7天后提供檢驗報告；環境管理部門則已完成蛋雞場周邊環境3件水體抽樣，以及持續收集連續兩日空氣檢體后，交由下屬的環境檢驗所進行戴奧辛含量分析，預計7天后提供檢驗報告。

? ? 臺灣食品藥品管理部門重申必須于4月22日下午3時前完成所有3家蛋雞場雞蛋預防性下架，并呼吁所有食品業者不得再使用上述3家蛋雞場的雞蛋，以維護消費者飲食權益，并將對未依期限內預防性下架及使用者處以罰款。

? ? 據臺灣媒體報道，此次雞蛋含戴奧辛事件是近年來臺灣第4起禽類受戴奧辛污染案件。2005年彰化縣曾爆發鴨蛋受戴奧辛污染。有島內環保團體指出，12年來又發生"毒蛋",顯示當局未解決戴奧辛污染問題，許多人體內的戴奧辛累積量恐早已超標。

? ? 戴奧辛是毒性很強的脂溶性化學物質，早于1997年被世界衛生組織認定為人類致癌物。據臺灣農業管理部門統計，臺灣共有1700多個雞場，每天雞蛋產量約2千萬顆，約是臺灣人每天雞蛋食用量，未常態性外銷，評估不影響出口。

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