獸藥等三大問題較為突出。 ?
? ? 抽檢食品十四大類:食用農產品、餐飲食品、肉制品、糧食加工、調味品、蔬菜制品、食用油 油脂、水產品、糕點、酒類、飲料、豆制品、淀粉及淀粉制品等
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? ? 抽檢食品3大突出問題:
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? ? 超范圍、超限量使用食品添加劑
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? ? 1月不合格49.25%
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? ? 2月不合格29.61%
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? ? 3月不合格39.2%
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? ? 農藥殘留超標
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? ? 1月不合格18.32%
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? ? 2月不合格29.91%
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? ? 3月不合格27.3%
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? ? 檢出禁用獸藥
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? ? 1月不合格6.91%
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? ? 2月不合格10.88%
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? ? 3月不合格8.83%
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? ? 此外禁用農藥,重金屬污染物也有檢出
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? ? 檢出禁用農藥:
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? ? 2月不合格3.02%
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? ? 3月不合格4.42%
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? ? 檢出重金屬等污染物:
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? ? 2月不合格3.02%
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? ? 六大食品種類中 ?蔬菜農殘不合格率*高
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? ? 蔬菜制品抽檢:
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? ? 1月:抽檢362批次,不合格48批次,合格率86.74%
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? ? 2月:抽檢295批次,不合格12批次,合格率95.93%
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? ? 3月:抽檢585批次,不合格56批次,合格率90.43%
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? ? 食用農產品抽檢:
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? ? 1月:抽檢2655批次,不合格77批次,合格率97.10%
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? ? 2月:抽檢3929批次,不合格90批次,合格率97.71%
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? ? 3月:抽檢4532批次,不合格173批次,合格率96.18%
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? ? 肉制品抽檢
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? ? 1月:抽檢554批次,不合格12批次,合格率為97.83%
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? ? 2月:抽檢420批次,不合格7批次,合格率為98.33%
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? ? 3月:抽檢724批次,不合格27批次,樣品合格率為96.27%
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? ? 餐飲食品抽檢
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? ? 1月:抽檢1101批次,不合格57批次,合格率94.82%
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? ? 2月:抽檢2871批次,不合格128批次,樣品合格率為95.46%
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? ? 3月:抽檢841批次,不合格22批次,樣品合格率為97.38
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? ? 調味品抽檢:
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? ? 1月:抽檢661批次,不合格13批次,合格率為98.03%
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? ? 2月:抽檢560批次,不合格4批次,合格率為99.29%
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? ? 3月:抽檢723批次,不合格8批次,合格率為98.89%
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? ? 食用油、油脂抽檢:
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? ? 1月:抽檢340批次,不合格5批次,合格率為98.53%
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? ? 2月:抽檢230批次,不合格0批次,樣品合格率為****
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? ? 3月:抽檢263批次,不合格1批次,樣品合格率為99.62%
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? ? 應對措施
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? ? 封存、下架涉嫌不合格食品
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? ? 召回不合格食品
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? ? 責令企業整改
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? ? 加大跟蹤抽檢力度