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浙江紹興嚴守舌尖安全 五道防線筑起校園食品安全墻

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   隨著“健康中國”被提升至國家戰略的高度,一場舌尖上的安全保衛戰在國內各地打響。其中,國家食品安全示范城市的創建成為破解食品安全監管難題的“實驗田”。10日,浙江紹興舉辦2017年一季度國家食品安全示范城市創建工作新聞發布會,會上指出2017年一季度紹興開展食品安全定量抽檢2583批次,已檢1654批次,檢驗合格率為99.26%。其中在公眾*為關心的校園食品安全問題上,紹興從原材料抓起,在配送企業的準入和監管上嚴把5道關,送放心食品進校園。
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  2016年4月,紹興被國務院食安辦確定為第三批國家食品安全示范城市試點單位,成為繼浙江杭州、寧波之后浙江省**個地級市創建城市。圍繞如何打好這場食品安全保衛戰,紹興做足了功課。
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  據紹興市食安辦副主任、紹興市市場監管局副局長周翔介紹,目前紹興申報創建29家浙江省放心農貿市場,確定鄉鎮農貿市場星級提升49家;將實施家宴服務中心標準化建設工程納入2017年十方面為民辦實事工作,累計投入建設資金4191.5萬元,建成標準化家宴中心696個,成為浙江省家宴中心建設覆蓋*廣、推進*深入的地級市。
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  現場,針對當下備受關注的校園食品安全問題,紹興交出了一份優越的答卷。
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  “為切實保障師生舌尖上的安全,紹興在浙江省**實施‘百萬學生飲食放心工程’新三年計劃,實行統一配送或定點采購。”紹興市教育局副局長級黨委委員李發祖介紹說,紹興對配送企業在準入和監管上嚴把5道關,即準入關、臺賬建設關、配送過程關、驗收關、監管關。
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  “通過公開招標引入15家實力強、信譽好、管理規范的企業,并要求食品在有監控攝像頭的配送場地發貨,實施‘學校日常檢查、縣局每月普查、全市每季抽查’三級聯動檢查機制。”李發祖說道。
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  針對校園周邊食品安全問題,紹興在浙江省內首推校園周邊食品安全“一校四員”綜合治理新模式,即校園聯絡員、市場監管員、城管執法員、社區聯絡員。
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  “校園聯絡員每天巡查學校200米以內的流動攤販和商店,一旦發現存在食品安全問題就通報給相關機構進行處理。”李發祖表示,“一校四員”的治理模式已覆蓋紹興887所學校、幼兒園,校園周邊食品安全狀況得到明顯改善。
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  據悉,紹興將全面加大抽檢監測力度,2017年計劃定量抽檢食品19700批次,食品安全風險監測5100批次,食品安全監測檢測總數達紹興常住人口每千人5批次以上。(完
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