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遵義:率先在16家企業建立農產品質量安全追溯系統

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 如今,人們十分關注食品安全,眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮:我吃的食物來自哪里,什么時候生產的……盡管有的外觀上看光鮮可人,人們都不禁要對其安全性打上幾個問號。不過,這種狀況有望得以改觀。日前,記者從市農委獲悉,我省今年將建立農產品質量案例追溯系統,而在今年全省**批追溯系統名單中,我市16家企業榜上有名。

??? 據了解,目前中心城區各大賣場、超市等零售企業銷售的農產品,主要靠供應商從產地采購,然后提供給零售企業。這種“直采基地”模式的主要漏洞在于,終端零售企業只能在采購前期對供應商的各種生產資質、衛生狀況等進行審核,而對農副產品實際種植生產過程,則很難進行全程質量監控。對此,建立農產品質量安全追溯體系,是維護廣大群眾根本利益的保障。

??? 市農委農產品質量安全監管科科長徐萬進說,開展農產品質量追溯,有利于促進生產者按照農產品安全標準從事生產加工,提升生產企業管理和產品質量安全水平及品牌形象,有利于消費者查詢和維權,滿足消費者的知情權和選擇權,有利于增強農業部門對問題農產品的發現和處置能力,實現農產品質量安全責任追究。

??? 據了解,農產品質量安全追溯體系系統建設,主要是按照農產品生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障的總體要求,應用現代二維碼等信息技術將農產品生產、運輸流通、加工的各個節點信息互聯互通,實現對農產品從生產到餐桌前的全程質量管控。也就是說,一掃二維碼,就可以知道這個產品的“身世”。

??? 據悉,我市首批16家企業中,主要是易貼標簽的茶葉、雞蛋類生產企業,今后會逐步推廣到水果、蔬菜、肉類產品及水產品,以不斷完善農產品質量安全追溯系統。

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