??? 九江新聞網訊（李一兵 記者 鄒偉軍自今年元旦起，我市食品稽查局提前部署，統一行動，從“全面排查找隱患、稽查利劍懲違法、強化抽檢保安全、加強宣傳提意識、暢通渠道維權益、應急值守防事故”六個方面著手進一步加強監管，消除食品安全隱患，有效防范了重大事故發生，切實保障節日、“兩會”期間市城區人民群眾飲食安全和身體健康。

??? 新春以來，在市城區范圍內組織開展“兩節”期間食品安全大排查行動。一是對承接“年夜飯”的餐飲服務單位進行排查，要求按接待能力預訂承接餐宴，不能超負荷運轉，并對接單情況和菜單進行申報備案，對原材料進貨、健康體檢、索證索票、清洗消毒、食品留樣等重點環節進行檢查。共排查承辦“年夜飯”餐飲服務單位42家，消除食品安全隱患41起，下達監督意見書42份、限期責令整改通知書12份。有力保障了大年三十晚上1026桌次、9000余人的“團圓宴”食品安全；二是對車站、碼頭、旅游景點餐飲單位進行排查，使餐飲經營戶能夠自覺做到守法誠信經營，打消其“過路打醬油”的思想；三是對重點企業和工地食堂進行排查，對農村集體聚餐及時發布指導信息，提示其遵守餐飲食品安全制度，規范食品制作加工行為，杜絕群體性食物中毒事故發生。

??? 結合鮮肉及其制品專項整治、火鍋餐飲經營單位專項整治，對檢查中發現的摻假摻雜、過期“三無”、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑以及病死畜禽及其肉制品流入餐桌等違法違規行為進行嚴厲打擊。“兩節”期間全局共立案12起，收繳不合格食品原料58公斤。通過嚴查嚴懲規范餐飲服務單位經營行為。

??? 我市加大對市場熱銷食品特別是地方特色食品、風險較大食品的抽樣檢查力度。兩節期間共抽檢散裝白酒12批、肉及其制品20批、火鍋底料20批、元宵4批，米粉9批。同時要求嚴格落實后續處理措施。

??? 同時，在主流媒體發布元旦、春節期間食品安全消費提示，報道工作信息12條；加強了與新聞媒體的溝通聯系，邀請新聞媒體全程報道監督執法行動3次；積*開展安全知識進農村、進社區、進企業、進學校活動，普及安全知識，引導人民群眾理性消費、科學消費、安全消費，提高自我保護能力。

??? 為暢通渠道維護消費者權益，實行了12331電話投訴、網上投訴、信函投訴、當面投訴的全方位投訴受理機制，實行了舉報有獎制度。“兩節”期間共接受投訴舉報6起，通過核實調查，立案1起。暢通、多渠道的投訴舉報方式成為廣大市民維護權益的有效載體。

??? 建立和執行了應急值班制度，成立了應急處理小分隊，加強節日期間帶班和值班，要求各監管人員保持通信工具24小時暢通，積*做好突發事件應急準備，一旦發生安全事故，要**時間響應，迅速采取有力措施，控制事態發展，*大限度減少事故危害。