??? 自制美食網售流行，買到問題食品該咋辦？超市食品查詢機處于荒廢狀態，作為今年市政府”為民辦事“的18件大事之一，下一步將如何升級？醫療器械、保健品銷售時宣稱可以治療疾病，并利用會議營銷方式出售，該如何鑒別？3月10日，在濟南市食品藥品監督管理局的新聞通報會上，該局負責人解答了上述問題。

??? 濟南想辦法監管網購食品

??? 社交網絡勃興，網購美食也開始涌向餐桌。這種充滿腔調的新業態在滿足需求的同時，存在天生的”隱蔽性“，一旦食品安全出現問題，賣家們只需要關閉虛擬世界中的店鋪，就能徹底消失在茫茫人海中。對此，濟南市民任女士深有感觸：”朋友圈開始變成生意圈，自制糖果、烘焙點心，這些家庭小作坊制作的美食，要是吃出問題可咋辦？“

??? 對此，濟南市食藥監局的相關負責人也表示，面對正在興起的自制美食網售潮，存在著四方面的安全問題：一是生產環節存在”三無“產品；二是流通環節，由于混合配送，存在污染的高風險；三是網絡銷售的特點使得消費者維權困難；四是監管環節，網購食品無法可依，監管存在空白。

??? ”食品是一種特殊商品，生產、運輸環節有特殊要求。“該人士說，目前，無論是國家還是省、市都對網購食品安全非常重視，都在進行調研，他們也積*配合，盡快出臺相關監管辦法。

??? 食品安全查詢機如何升級

??? 近日，有市民反映，大型超市內的食品安全查詢機擺放在角落，可查食品少，而且僅能查到企業證照是否齊全，用處不大幾成擺設。同樣，記者走訪中也發現，這個食品安全查詢機在超市實屬”罕見“。

??? 在10日的新聞通報會上，濟南市食藥監局相關負責人表示，今年濟南市大型商場超市的食品安全查詢機覆蓋率達到****，為群眾提供食品安全信息查詢便民服務。”今年將升級食品安全查詢機，除了增加數量外，查詢內容也將變得即時和豐富。“

??? ”食品安全的難點在溯源，追溯到源頭有完整的鏈條，下一步食品安全查詢機將實現產品原料提供商資質的查詢。“該負責人說，另外還將超市自制食品、預包裝食品納入查詢范圍中。

??? 保健品搭上會議營銷快車

??? ”許多保健品自稱包治百病，但其實沒有任何效果。“濟南市食品藥品監督管理局負責人回應，正規的保健食品是不治病的，包治百病屬于非法宣傳。遇到這種情況市民要及時取證，向食藥監投訴。另外，市民購買保健品之前，應該到國家食品藥品監管總局的網站查詢，判斷是否是正規產品。

??? 記者了解到，如今保健品的推銷穿上了”會議營銷“的外衣，他們通過健康講座的方式向人們推薦保健品。

??? ”會議營銷處于法律監管的空白地帶。“該人士稱，濟南自2013年10月1日起對會議營銷采取事前報告制度，所有會議營銷企業都應提前到各縣市區食品藥品監管局進行報告，包括營銷的時間、地點、產品，經過食藥監審核后，頒發給營銷企業一個”濟南市保健食品會議營銷證明“。”我們要求營銷企業在營銷現場要張貼這個證明，同時張貼承諾書，承諾銷售合格產品，不夸大宣傳，如果由此引起法律糾紛，由他自己負責。“工作人員稱，自從實行這個制度以來，半年時間有40多起會議營銷報備。