作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 京華時報訊(記者張然
??? 檢查發現,全市大部分承接“年夜飯”的餐飲企業食品安全狀況良好,餐飲服務許可證在有效期之內,從業人員均持有效健康體檢合格證上崗,食品及其原料采購能做到索證索票并及時登記臺賬,餐飲具能做到餐餐消毒,未發現存在口水油和上桌食品回收重復使用的情況。但個別餐館存在無證經營、臺賬記錄不齊全、冷葷間未達到“五專”要求等問題,對此執法人員當場提出了整改意見,并于近期對整改落實情況進行復查。
??? 市食品藥品監督管理局提醒廣大消費者和餐飲服務單位:如果出現食物中毒的癥狀,請及時到醫療機構就診,妥善保留可疑食物及其原料,及時撥打12331,向食品安全監管部門報告,任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得毀滅有關證據。
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