??? 食藥監(jiān)部門約談“問題”蛋糕電商

??? 第三方網售食品監(jiān)管真空

??? 正在修訂的食安法將有所涉及

??? 本報訊（記者　陳璽撼針對市消保委近期曝光的網絡銷售蛋糕所存在的微生物超標和網站經營者、產品主體不清等問題，市食藥監(jiān)局副局長顧振華昨天表示，本市食藥監(jiān)部門已接到消保委抄告的相關比較試驗結果，并于昨天上午約談了相關企業(yè)和網站的負責人，對于其中無證照的食品生產經營單位，將立案查處。

??? 目前滬上從事網絡銷售蛋糕的經營主體主要有兩類：一類本身是蛋糕生產加工企業(yè)，通過互聯(lián)網的模式銷售自產的蛋糕；　另一類則純粹是網絡平臺，通過平臺收取訂單后，派發(fā)給一些小規(guī)模的蛋糕企業(yè)生產加工，*后再以平臺的名義發(fā)貨。顧振華坦言，對于后一類網絡平臺，目前相關法律法規(guī)屬于空白，大多數蛋糕電商不需要任何食品生產經營許可，從業(yè)者甚至連基本的食品安全常識都不懂，就能開網店做生意，的確存在很大的隱患。即使要查處，許多電商自稱是第三方平臺，只提供虛擬的“經營場地”，其經營主體又往往難以確定。

??? 對于上述情況，正在修訂的《食品安全法》已經注意到。2013年10月，國家食品藥品監(jiān)管總局向國務院報送的《食品安全法（修訂草案送審稿》中就有相關規(guī)定，要求網絡食品交易第三方平臺提供者應當取得食品生產經營許可，并承擔食品安全管理責任；未履行法定義務，侵害消費者合法權益的，應當承擔連帶責任，并先行賠付。顧振華表示，這是很大的進步，如果相關規(guī)定*終能夠施行，蛋糕電商將面臨更高的準入門檻，其生產經營過程存在的違法違規(guī)行為，監(jiān)管部門也將有準繩可依。