邯鄲市食藥監局對肉制品市場進行專項檢查
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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??? 檢查期間，執法人員對該市場20余家清真肉及肉制品經營加工門店進行了逐一檢查，重點檢查清真肉及肉制品經營主體資格是否合法、加工設備是否有明顯清真標志、經營主體名稱牌匾及包裝標識是否符合清真習俗、肉及肉制品是否具備動物檢疫證明、從業人員是否持有健康證明以及是否有“非清真肉、病害肉、注水肉”等，對檢查中發現個別企業存在從業人員健康證過期或無健康證、檢驗檢疫證明不全、加工銷售場所環境衛生等問題分別提出了整改意見。并要求企業規范經營行為，嚴格購進渠道，嚴禁非法添加，確保清真肉及肉制品質量。同時，向經營商戶和過往群眾散發清真食品相關宣傳資料200余份。（記者溫潔通訊員趙春輝
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