作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,宜黃縣
??? 一是落實
??? 二是實行“年夜飯”承辦報備制。接受“年夜飯”預定或承辦群體性聚餐的餐飲服務單位,要向餐監所進行報告和登記備案,同時簽訂《2015年春節期間暨“年夜飯”餐飲服務食品安全責任承諾書》。
??? 三是強化餐飲服務食品安全監管。加強對春節期間承辦“年夜飯”和群體性聚餐的餐飲服務單位的監管,重點加強餐飲服務許可、年夜飯登記備案、索證索票、進貨查驗和采購記錄、餐用具清洗消毒、食品添加劑使用管理、食品留樣、從業人員健康管理、應急能力建設等情況的檢查。
??? 四是加強應急值守工作。嚴格落實節假日期間24小時值班制度,暢通12331舉報投訴電話,及時處理群眾舉報投訴。進一步健全應急處置機制,做好突發事件應急處置準備工作。(宜黃局供稿
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