??? 消費(fèi)提示

??? 面對(duì)年前商家五花八門的促銷攻勢(shì)和熱鬧的年貨街上琳瑯滿目的各類食品，消費(fèi)者應(yīng)注意些什么呢？昆明市消費(fèi)者協(xié)會(huì)再次提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買食品類年貨時(shí)要注意以下幾項(xiàng)。

??? ■應(yīng)到持有《食品衛(wèi)生許可證》的超市、食品商店、正規(guī)的年貨街等食品銷售點(diǎn)選購(gòu)，切勿在無證攤點(diǎn)購(gòu)買。

??? ■在選購(gòu)定型包裝的食品時(shí)應(yīng)注意包裝標(biāo)識(shí)或生產(chǎn)說明書，是否標(biāo)有品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法等標(biāo)識(shí)。

??? ■要注意查看外包裝是否整潔，有無破損，真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象；包裝內(nèi)食品是否出現(xiàn)渾濁，有無來源不明的異物。

??? ■應(yīng)根據(jù)自身的消費(fèi)量及家庭貯存條件選擇食品的品種與數(shù)量，確保食品貯存時(shí)的衛(wèi)生質(zhì)量，防止食品過期變質(zhì)。

??? ■注意防范不良商家的缺斤少兩行為，如遇缺斤少兩行為，應(yīng)立即到消費(fèi)者協(xié)會(huì)或工商部門投訴。

??? ■要從商品價(jià)格、品牌、質(zhì)量等多方面貨比三家，小心選擇，防止掉入商家促銷陷阱。對(duì)大大低于市場(chǎng)價(jià)的商品，在購(gòu)買時(shí)一定要慎之又慎。

??? ■應(yīng)根據(jù)消費(fèi)需要置辦年貨。有的消費(fèi)者沖動(dòng)購(gòu)物，春節(jié)過后卻因?yàn)槟曦洔?zhǔn)備得太多吃不完而造成浪費(fèi)。

??? ■選購(gòu)年貨時(shí)，一定要索要發(fā)票或者購(gòu)物憑證，同時(shí)要注意審核發(fā)票上載明的內(nèi)容，不給不法商家以可乘之機(jī)，不給自己日后維權(quán)留下隱患。

??? 消費(fèi)支招

??? ●買米、面制品應(yīng)注意生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)。購(gòu)買米、面制品應(yīng)去正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)注意是否標(biāo)有產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。同時(shí)，還要看清食品外形是否均勻完整、有無變形、破損，是否具有應(yīng)有的均勻色澤，同時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品表面是否有因變質(zhì)而引起的霉變、滲出、發(fā)黏等，購(gòu)買速凍的米、面制品要看是否有因反復(fù)解凍、凍結(jié)或存放時(shí)間過長(zhǎng)所引起的小冰晶或結(jié)霜現(xiàn)象。

??? ●選購(gòu)臘制品時(shí)要注意觀察肉色。應(yīng)到信譽(yù)好的商場(chǎng)或攤點(diǎn)購(gòu)買臘味，選購(gòu)信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)肉色過分鮮艷，則要慎重選購(gòu)，因?yàn)檫@些漂亮的顏色很可能是人為加入的人工合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽，過量食用人工合成色素等，也會(huì)對(duì)健康造成傷害。

??? ●購(gòu)買炒貨須注意食品來源。選購(gòu)炒貨時(shí)要注意包裝標(biāo)簽上是否有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品添加劑等信息，不要貪圖小便宜到路邊小販或無證攤販處購(gòu)買。

??? ●選擇水發(fā)產(chǎn)品要多觀察比較。有的生產(chǎn)廠家使用雙氧水、甲醛、火堿加工水等化學(xué)物質(zhì)處理的水發(fā)產(chǎn)品，往往顏色過白且體積肥大，有的還會(huì)有明顯刺激性異味，用手捏容易碎裂。市民應(yīng)盡量避免購(gòu)買這樣的水發(fā)產(chǎn)品。

??? ●選購(gòu)新鮮肉和海產(chǎn)品要細(xì)心。鮮肉表面有一層微薄的干膜，肌肉淡紅或呈玫瑰色，切面稍濕潤(rùn)但不粘手，有光澤和彈性，用手拍打時(shí)整塊肉會(huì)晃動(dòng)。盡量不要在農(nóng)貿(mào)集市中選購(gòu)散裝肉末，不要選購(gòu)死的甲魚、黃鱔、河蟹、蛙類及貝殼類水產(chǎn)品。

??? ●購(gòu)買熟食切記別被顏色迷惑。購(gòu)買熟食應(yīng)到正規(guī)的、有食品衛(wèi)生許可證的熟食零售店或超市、大商場(chǎng)購(gòu)買，要觀察所購(gòu)熟食的色澤、氣味是否正常，當(dāng)熟食“紅”得異常時(shí)，尤其要警惕。

??? ●購(gòu)買散裝食品要注意衛(wèi)生條件。購(gòu)買時(shí)不要貪圖“美色”，盲目追求“光鮮亮麗”的食品或原料。（和曉東