作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 華商報訊(記者李琳臨近春節,很多市民已提前預定了年夜飯。省、市
??? 昨日,
??? 西安市食藥監局餐飲服務監管處處長張磊稱,該局已下發通知要求年夜飯接待單位不能超負荷接待,加強食品采購、加工、銷售、餐具消毒、人員健康等環節的食品安全管理,同時做好年夜飯菜肴的留樣工作,所有菜肴必須留樣48小時備查,并從即日起開始將年夜飯預定情況進行申報備案,監管部門將根據備案情況進行摸底巡查。
??? 監管部門提醒消費者,年夜飯應選擇衛生條件好、服務等級高的餐飲單位就餐,菜品合理搭配,少吃生冷食品,一旦發生食品安全事件可立即撥打12331投訴。
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