??? 為進一步完善食品安全監管模式，天臺市場監督管理局念好“打、輔、宣”三字經，不斷營造“政府主管、企業自律、社會監督”的食品安全社會共治氛圍。

??? 一是念好“打”字訣，強化食品安全監管力度。該局針對食品安全市場的重點商品，重點區域，重點市場，結合季節性，區域性，節日性，要求各個下屬基層所加強對轄區內集貿市場和餐飲業的日常監管，有計劃、分階段的組織針對重點地區、重點食品的大規模專項檢查，并且把消費集中的節日市場作為整治重點，開展了食品安全拉網檢查活動，打擊了食品經營和食品質量違法行為。2014年，先后開展了豆制品、豆芽菜、桶裝飲用水、黃酒等專項整治行動，并且扎實開展了農貿市場自制食品清源行動等重點整治，共抽檢各類食品443批次，排查豆芽菜、冷凍肉、桶裝水等風險隱患數3條，整改違規企業67家，同時對生產或銷售有毒有害食品的14件典型案件通過天臺縣政府門戶網站和天臺縣企業信用網進行公開曝光，曝光數居全市首位。

??? 二是念好“輔”字訣，強化對企業行政約談力度。該局堅持完善食品生產加工企業“警示約談”機制，做好“事前控制”，通過“集中約談、個別約談、書面約談”的方式，進一步增強食品生產企業的質量安全意識。2014年，該局對茶葉、糕點等125家生產企業進行了集體約談，進一步督促企業法人樹立“企業是食品質量安全**責任人”的意識。

??? 三是念好“宣”字訣，強化對食品安全的宣傳教育。該局一方面要求各個基層所在做好日常責任區監管的同時，有針對性開展《食品安全法》、《消費者權益保護法》等法律法規和食品衛生知識、識假辨假常識的宣傳與教育。同時對于食品經營者，繼續著力提升食品經營者的自律意識。針對農村一些食品經營者法律意識淡漠的現狀。通過開展送法下鄉、“食品安全五進”、邀請人大代表參與餐飲監管等活動，鼓勵社會各方力量參與食品安全工作。2014年，共舉辦12次集中宣傳活動，張貼宣傳畫1500余張，制作展板12張，發放宣傳冊、宣傳物品2.7萬份。