作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 為搞好鄉鎮農村春節節前
??? 一是明確檢查重點區域。檢查活動區域圍繞農村行政村、自然村、社區人口密集的地方以及村與村結合部、農村集貿市場展開排查活動。
??? 二是明確檢查重點范圍。檢查范圍圍繞食品生產、流通、餐飲三個環節,重點針對與農民節日關系密切的米、面、油、肉、糕點等品種重點檢查,特別是把農村油坊、饅頭房、糕點房、熟肉加工店等作坊進行摸底排查,作為監管的重點。
??? 三是明確檢查重點方式。本次檢查采取日常監督檢查和部門聯動的方式進行,摸排以日常監督檢查為主,查處以部門聯動和上下聯動為主,以增強對違法行為的打擊力度。
??? 四是明確檢查重點內容。本次檢查主要圍繞以下方面展開:證照是否齊全;是否按照規定建立食品及食品原料的供貨商檔案;是否建立培訓和健康檔案;是否存在標簽違法行為;是否存在違法添加行為;是否存在制售假冒偽劣食品行為。(彭國棟
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