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西安市閻良區開展生鮮肉及肉制品專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 為確保春節前人民群眾食品安全和身體健康,閻良區食品藥監局局開展生鮮肉及肉制品專項整治行動。

??? 閻良區食品藥監局及時開展食品安全隱患排查工作,對市場中的生鮮肉經營主體進行了全面摸排,重點檢查經營者的主體資格、索證索票、檢驗檢疫證明等情況,嚴格監督肉品及食品經營者履行法定責任和義務,嚴格執行生鮮肉市場準入管理制度,對無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格的生鮮肉一律不得進入市場銷售。重點加大對批發市場、超市、農貿市場、集貿市場及城鄉結合部、農村市場食品安全監管力度,并以肉類及其制品為重點產品,以使用違禁藥物,私屠濫宰,制售注水肉、病害肉、變質肉、劣質肉等不法行為為重點打擊對象,抓住肉類加工、流通中存在的突出問題進行集中整治。

??? 同時密切與農業、工商等部門的協作配合,建立聯動工作機制和情況通報機制,形成嚴密的監管網絡和工作合力,提高監管執法效能。截至目前,全局共出動執法人員26人次,檢查食品經營主體86戶次,暫未發現不合格肉制品。

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