作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 紅網龍山站9月25日訊(通訊員 彭承躍為鞏固省級
??? 改造后的小餐飲店均按照“前店后廚”模式布局,拆除了門前灶,小餐飲店業主用鋁合金材料分割出了獨立廚房,設立了獨立的食品加工操作間,做到了“防塵、防蠅、防鼠”,確保了消毒、保潔、冷藏、防腐設施完善齊全,實現了前店后廚、油煙排放符合環保標準,工作人員均能穿戴干凈整潔的工作衣帽、持有效地健康證明上崗。“門前灶”改造后的餐飲店面整潔干凈、規范有序,臟亂差環境得到明顯的改善。
??? 截至日前,門前灶整治領導小組已驗收改造對象400余戶且均達到整改標準,符合要求,現已發放《餐飲服務許可證》250余戶,其余餐飲服務單位將在9月30日前全面完成驗收且持證經營。
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