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香港擬立法禁止“地溝油”用作食用油

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 南都訊 記者王睦廣 發自香港 港府擬立法禁止“地溝油”用作食用油。港府昨日表示,擬立法規定食用油不得使用“經使用煮食油”或者非擬供人食用的“劣質油”作為生產原料,凡進口、銷售或生產食用油必須確保其食用油符合上述規定,否則即屬違法,食肆也必須確保其食用油符合相關規定。

??? 食物及衛生局與環境局昨日聯同有關部門舉行跨部門會議,商討加強有關食用油安全及廢食油回收的規管,原則上同意透過加強規管及修訂法例,保障食物安全及香港聲譽。

??? 此外,凡進口、銷售或生產食用油必須確保其食用油符合上述規定,否則即屬違法,食肆也必須確保其食用油符合相關規定。同時,要求食用油進口商提供生產地官方證明書,或獲官方認可獨立檢測機構證明書,以供食環署抽查,并必須提供證明書副本給其下游分銷商或零售商或食肆,以供食環署抽查。

??? 為了加強規管及監察本地回收“經使用煮食油”,環境保護署和食環署將共同合作,先通過食環署的食肆和食物制造牌照條款,規定“經使用煮食油”必須交由環保署認可的收集或回收商處理,并保存紀錄,盡快從源頭堵截“經使用煮食油”重回食物鏈,環境局并會同時研究修例,加強規管力度。至于香港出口食用油,食衛局建議必須領取出口許可證,并必須提供官方證明書,或獲官方認可獨立檢測機構證明書以證明其食用油符合規定。

??? 港府表示,上述措施為食衛局和環境局的初步立法構思,細節仍待有關部門仔細討論,將爭取在本年底至明年初,就立法建議咨詢公眾。

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