??? 本報訊 （記者閻友華 通訊員潘露通過手機下載“智慧眼”軟件或在賣場查詢終端掃描一下食品標簽上的二維碼即可了解到該食品生產、銷售各個環節。近日，記者從武漢市食品安全信息追溯系統建設試點工作情況新聞通氣會上獲悉，截至目前該市中百倉儲、武商量販、中商平價等三大本土連鎖超市共106家賣場已基本完成生鮮食品二維碼追溯系統的建設工作。

??? 二維碼追溯系統開發商武漢矽感科技有限公司負責人告訴記者，在武漢東西湖柏泉中百快生菜種植基地，農戶將地里采摘來的新鮮蔬菜裝袋包裝后，會在每筐蔬菜上系一個二維碼標簽，二維碼中錄入了蔬菜從播種、施肥、殺蟲甚至到采摘時間、種植戶姓名等全部信息。進入超市賣場后，這些信息也會顯示在每袋商品的外包裝價簽上。據了解，該蔬菜基地種植戶被劃成多個片區，各類蔬菜從種植當天起即被記錄各項信息，包括蔬菜種子來源、所施肥料廠家、生長時間等，通過二維碼，消費者可獲悉自己所購買蔬菜的生產全過程。

??? 武漢市食品藥品監管局副局長羅彬介紹，大型商超生鮮食品二維碼追溯系統，其*大的特點是給食品經營者、消費者和監管者提供了一個可以共享的生鮮食品生產、經營全過程信息的可視的展示平臺。這個平臺對消費者而言，有利于他們在采購、消費食品時，更加全面的了解食品安全的相關信息，科學理性的進行消費選擇；同時也能讓他們積*有效的參與到食品安全監管中來，維護消費者的知情權、選擇權、參與權。對于食品企業而言，有利于各企業加強食品安全過程管理和精細化管理，進一步增強企業的主體意識、風險意識、責任意識，有效提高企業食品安全管理能力和水平；且一旦發生食品安全事故，企業可以迅速的追蹤溯源，及時采取封存、下架、召回等市場控制措施，*大限度的減少問題食品的擴散和問題食品的危害。對于監管者而言，有利于他們及時準確的掌控食品生產、經營、消費的基本情況，以便高效的有針對性的采取措施加強監管，大幅提高行政效率和保障水平；也有利于調動消費者、社會組織、食品企業等多方參與到食品安全監管工作中來，營造良好的社會共治氛圍。

??? 除蔬菜外，武漢本土三大連鎖超市的部分鹵制品、豆制品、面點、糕點、醬腌菜等商品也可通過食品二維碼追溯系統查詢。