??? 山東衛(wèi)生新聞網訊 九月初，中小學校和幼兒園陸續(xù)開學，為維護校園以及校園周邊餐飲、食品經營秩序，為中小學生提供健康安全的餐飲、食品消費環(huán)境，根據上級部署，沂水縣局城區(qū)所在轄區(qū)校園以及校園周邊開展學生、兒童食品及校園周邊食品安全專項整治行動，三措并舉對校園以及周邊餐飲、食品經營者逐戶進行執(zhí)法檢查。

??? 一是加大對兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、辣條、飲料、雪糕、糕點等食品的檢查監(jiān)督和風險監(jiān)測工作力度，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質食品等及其經營者，以及使用劣質原料加工、制作的食品和其經營者，要一追到底，堅決依法查處。

??? 二是以校園及其周邊200米范圍和農村為重點區(qū)域，以主要面向學生經營食品的食品（雜店、餐飲服務單位等學生、兒童食品經營單位為重點場所，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，集中部署開展專項整治行動。全面核查餐飲、食品經營者主體證照，認真檢查餐飲、食品經營主體食品經營條件，堅決取締查處無證無照餐飲、食品經營戶，清理或規(guī)范不符合餐飲、食品經營條件標準和相關要求的餐飲、食品經營者，做到不留死角、不存盲區(qū)。對經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行抽查，對經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查，依法從嚴從重查處未依法或按規(guī)定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經營者，嚴查違法違規(guī)行為，嚴防學校食堂食物中毒和問題食品存在。

??? 三是對餐飲、食品經營者的食品銷售、加工區(qū)域，以及食品和原料庫房進行全面檢查，認真清查過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規(guī)范食品，以及召回、下架退市食品，并結合計劃性食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測重點，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質食品、標簽標識不規(guī)范食品和其經營者，以及使用劣質原料加工、制作的食品和其經營者，以中小學校食堂、幼兒園食堂，特別是開展農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點，嚴查各類違法行為，全面開展監(jiān)督檢查。