作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為全面加強(qiáng)
??? 一是規(guī)范檢查方式。按照“四不兩直”(即不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報(bào)、不陪同接待,直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)檢查方式,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)以及食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行拉網(wǎng)式集中檢查。重點(diǎn)查清生產(chǎn)者的資質(zhì)、生產(chǎn)范圍、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原材料購(gòu)入、工藝流程、過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及經(jīng)營(yíng)狀況等基本情況。
??? 二是突出檢查重點(diǎn)。確定重點(diǎn)檢查品種為乳及乳制品、酒類、肉及肉制品、速凍食品、水產(chǎn)加工制品、嬰幼兒食品及桶裝飲用水等高風(fēng)險(xiǎn)食品。重點(diǎn)檢查是否取得生產(chǎn)許可證,是否超范圍生產(chǎn);是否按要求配備質(zhì)量管理人員,是否對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn);是否對(duì)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、是否索證索票;是否按生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程進(jìn)行生產(chǎn),廠房布局和設(shè)施設(shè)備是否符合生產(chǎn)要求;是否按標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,是否存在非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑;是否配備符合要求的質(zhì)檢人員且在崗,是否對(duì)每批次出廠的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn);是否對(duì)成品庫(kù)中產(chǎn)品按規(guī)定要求標(biāo)注生產(chǎn)日期,是否存在提前標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)日期行為,產(chǎn)品的包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求;是否建立不合格產(chǎn)品召回和處置制度,是否制定食品安全事故處置方案和處置記錄制度。
??? 三是全面建立信用檔案。根據(jù)《
??? 四是嚴(yán)格抽樣檢驗(yàn)。重點(diǎn)抓好干制水產(chǎn)品、鹽漬海(裙帶、乳制品、酒類、肉制品及桶裝飲用水等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢。截止目前,抽取了87家企業(yè)的103批次樣品,已出具檢驗(yàn)報(bào)告63份(58批次合格,5批次不合格,對(duì)產(chǎn)品不合格企業(yè)已啟動(dòng)后處理程序進(jìn)行后處理,其余40批次樣品正在檢驗(yàn)中,同時(shí)認(rèn)真落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》(國(guó)辦發(fā)[2010]42號(hào)精神,繼續(xù)對(duì)乳制品企業(yè)購(gòu)入的生鮮乳及出廠產(chǎn)品每周進(jìn)行三聚氰胺項(xiàng)目監(jiān)督抽檢,并增加L-羥脯氨酸(動(dòng)物水解蛋白項(xiàng)目的檢測(cè),確保了乳制品質(zhì)量安全。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com