? ? 中秋節(jié)臨近，為了確保平度市民“舌尖上”的安全，平度市
食品藥品監(jiān)督管理局對平度市 食品行業(yè)的生產(chǎn)、 流通環(huán)節(jié)及 餐飲行業(yè)進(jìn)行了隨機(jī) 抽檢。在本次抽檢活動中，大多數(shù)被抽檢的食品和企業(yè)都符合相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，但市區(qū)一超市內(nèi)仍發(fā)現(xiàn)一些問題，執(zhí)法人員當(dāng)場指出問題產(chǎn)品，并要求其現(xiàn)場下架、立即整改。 ?
? ? 散裝月餅也要打上日期
?
? ? 8月29日，市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員帶領(lǐng)記者走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法檢查，**對一家植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。“這個公司除了生產(chǎn)植物油之外，也生產(chǎn)加工一些即食食品。本次抽檢對象也主要是其生產(chǎn)的植物蛋白和植物油，看看他們的生產(chǎn)工藝 、產(chǎn)品原料及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是否符合相關(guān)規(guī)定。”平度市食品藥品監(jiān)督管理局的一位執(zhí)法人員說，“另外，我們還對該公司的生產(chǎn)環(huán)境、倉儲條件等方面進(jìn)行了檢查。”這位執(zhí)法人員表示，該公司總體情況良好，希望他們能夠繼續(xù)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)線上產(chǎn)品的良好質(zhì)量。
?
? ? 隨后記者跟隨市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員走進(jìn)市區(qū)內(nèi)一家超市。因?yàn)橹星锕?jié)臨近，在選擇的超市中，執(zhí)法人員**對該超市內(nèi)擺放的成品月餅及現(xiàn)場制售的手工月餅進(jìn)行了檢查。“對于成品月餅，消費(fèi)者無法鑒別其質(zhì)量好壞，但是產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)日期卻是一目了然的。”執(zhí)法人員說，“我們通過檢查發(fā)現(xiàn)，目前，市面上出售的成品月餅，有個別小包裝的散裝月餅，普遍存在一個問題，那就是單獨(dú)包裝的月餅袋上沒有印制生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。”執(zhí)法人員表示，流通環(huán)節(jié)的企業(yè)和商超要跟生產(chǎn)環(huán)節(jié)的企業(yè)進(jìn)一步溝通，把單獨(dú)包裝的月餅袋上也清楚打上生產(chǎn)日期，這樣才能徹底避免消費(fèi)者對于“陳年月餅”的懷疑。
?
? ? 隨后，執(zhí)法人員對該超市現(xiàn)場制售的手工月餅的生產(chǎn)日期、存放日期、產(chǎn)品包裝等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并就存在的問題提出解決建議。而在該超市的熟食加工車間，執(zhí)法人員們對超市的加工間制度、從業(yè)人員健康公示、現(xiàn)場制售食品安全制度及原料、食品添加劑公示等方面進(jìn)行了檢查。“你們這熟食加工的后廚衛(wèi)生條件太差了，地上、桌上及絞肉的機(jī)器上，衛(wèi)生條件達(dá)不到要求的標(biāo)準(zhǔn)。”執(zhí)法人員說，“你們這樣的環(huán)境，很容易出現(xiàn)食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況，限你們兩天之內(nèi)整改完畢，我們兩天后將再來檢查，并對相關(guān)食品進(jìn)行抽檢，出現(xiàn)不合格現(xiàn)象將立案查處。”執(zhí)法人員隨后將整改要求和內(nèi)容告知業(yè)戶。另外，執(zhí)法人員還就超市落實(shí)臨界食品、轉(zhuǎn)基因食品專柜提出建議。
?
? ? 問題蔬菜被當(dāng)場下架在抽檢的超市中，執(zhí)法人員除了對月餅、熟食等食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查外，還對該超市蔬菜銷售區(qū)的蔬菜進(jìn)行了檢查。“我們這邊的蔬菜都是從正規(guī)的農(nóng)業(yè)合作社采購的，前邊都貼有該合作社的詳細(xì)信息，以供查證。”當(dāng)執(zhí)法人員問起蔬菜的采購渠道時，該超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“我們每天的蔬菜采購，進(jìn)貨單上都有清楚的注明。”
?
? ? 超市的工作人員一邊介紹著，執(zhí)法人員卻發(fā)現(xiàn)了問題。“你們這么大個超市，銷售的土豆怎么還有生芽的，這對人體健康的危害性是很大的。你們進(jìn)貨的時候，沒有嚴(yán)格把關(guān)就擺放到銷售區(qū)了嗎？”對于發(fā)現(xiàn)的問題土豆，執(zhí)法人員沒有絲毫手軟，并要求銷售人員當(dāng)場把問題土豆做下架處理。執(zhí)法人員表示，相關(guān)的進(jìn)貨及其他問題，他們還將做進(jìn)一步的檢查和整改。
?
? ? 隨后，執(zhí)法人員們又隨機(jī)選擇了市區(qū)一家餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員到達(dá)酒店的時候，該酒店后廚的工作人員已經(jīng)開始工作。在不耽誤后廚工作的同時，執(zhí)法人員對該酒店的廚房、衛(wèi)生及使用原料情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并未發(fā)現(xiàn)任何不符合標(biāo)準(zhǔn)的地方。
?
? ? 市民、商家對抽檢都?xì)g迎
?
? ? 記者在檢查中看到，不論是被檢商家，還是正在購物的市民都對抽檢活動的開展表示歡迎。“食品安全這事可馬虎不得，我們平時食品加工、銷售的各個環(huán)節(jié)都非常注意，所有程序都是按照規(guī)定進(jìn)行的。”生產(chǎn)環(huán)節(jié)和餐飲企業(yè)的企業(yè)負(fù)責(zé)人說，“對于這種臨時抽檢活動，我們是很歡迎的。有執(zhí)法人員對我們的嚴(yán)格把關(guān)，我們對產(chǎn)品質(zhì)量的要求便不敢放松，這樣，消費(fèi)者買得放心了，我們的生意才能更紅火。”
?
? ? 看見執(zhí)法人員的認(rèn)真檢查，正在超市購物的市民張女士頗為贊賞。“類似的抽檢活動就應(yīng)該多開展幾次 ，這樣，我們就能買得放心、吃得安心了。”張女士說，“中秋節(jié)快到了 ，按照咱平度當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，月餅、烤雞是必不可少的傳統(tǒng)食物，我們也希望送給親戚朋友們的不光是節(jié)日祝福，還有一份健康。”張女士表示，執(zhí)法人員檢查得越嚴(yán)格，他們也就越安心。
?
? ? 文/圖 ?記者 郭微微
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺，是一個創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù)，簡化檢測流程，提升檢測服務(wù)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業(yè)壁壘，打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務(wù)，讓檢測更精準(zhǔn)；
4、免費(fèi)初檢，初檢不收取檢測費(fèi)用；
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣；
6、周期短，費(fèi)用低，服務(wù)周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì)；
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用；
返回頂部
400-101-7153
15201733840