作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國質量新聞網四川訊(孫占宇 據四川省
??? 專項整治以各級各類學校食堂、托幼機構食堂及其周邊200米范圍餐飲服務單位為重點區域。充分利用電視、報紙、網絡等媒體,宣傳好《四川省學校食堂食品安全管理辦法》,加強對學校負責人、學校食品安全管理員和從業人員的食品安全知識培訓。按照屬地管理原則,落實地方人民政府負總責、食品藥品監管部門承擔監管責任、教育部門承擔行政主管責任、學校承擔主體責任的“四位一體”責任體系。全面核查校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經營主體資格,嚴格主體準入,堅決取締查處無證經營戶,清理或規范不符合經營條件和相關要求的餐飲服務單位。重點檢查餐飲單位進貨渠道、索證索票、進貨查驗、從業讓人員健康證及各類臺帳記錄等。對檢查中發現的問題,及時提出整改要求并復查整改效果,凡存在違法違規行為的,一律從嚴從重從快查處。
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