??? 本報訊（華商晨報 華商響網主任記者 劉桐中秋國慶雙節將至，我省將打擊用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅違法行為。

??? 昨日，國家食品藥品監管總局發布《關于加強2014年中秋國慶節日期間食品安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》。我省也將在雙節期間嚴查食品安全。

??? 銷售旺季

??? 嚴查過期月餅再利用

??? “雙節”期間，我省將對中秋節月餅生產銷售的特點和存在的問題，組織實施月餅生產銷售專項執法檢查。

??? 《通知》要求：“防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅違法行為。要強化對加工銷售月餅的餐飲服務單位的監督檢查，嚴禁委托無證照的企業生產加工月餅。切實監督月餅經營者嚴把月餅進貨關，依法查驗核實月餅生產者、供貨者提供的證照和月餅質量檢測的批次報告或證明文件，要檢查月餅包裝、標識、生產日期、保質期，并按照標簽標注的條件儲存月餅。”

??? 對市場檢查發現的不合格月餅或過期月餅及有問題的月餅，監督經營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市，防止問題月餅再次流入市場。

??? 秋季海鮮正肥

??? 警惕生食海鮮中毒

??? 食品安全檢查中，將突出對肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產食品、食用農產品等重點品種，和突出對農村、城鄉結合部、城市社區、旅游景區、車站碼頭等重點區域，突出商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店、食品展銷會等重點場所的檢查。

??? 同時，針對節日保健食品消費量大的特點，以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點，加強對批發市場、藥店等場所的監督檢查。

??? 此外，“雙節”假期長，省、市食藥監部門還將以旅游景區及周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位、中央廚房等為重點單位，以餐飲集中消費區域、旅游景區及周邊、高速公路沿線等為重點區域為重點進行檢查。

??? 秋季正處海鮮上市季節，將以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環節檢查餐飲食品安全。

??? 嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴防群體性食物中毒事件的發生。

??? 對存在食品安全隱患的餐飲服務單位，將限期整改并進行復查。對存在非法添加非食用物質的餐飲服務單位