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西寧啟動學校食堂餐桌大檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 為確保秋季開學前廣大師生 飲食安全和身體健康,有效防范 食物中毒或 食源性疾患的發生,我市秋季 學校 食堂、小餐桌 餐飲 服務 食品安全 專項整治行動于8月20日全面展開。
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? ? 據了解,此次專項整治行動,重點對學校食堂、小餐桌、學校周邊餐飲服務單位開展 檢查。突出解決長期以來困擾學校食堂食品安全的難點問題,主要針對食堂肉菜的索證索票、后廚人員的健康證、餐廚垃圾的收歸、生熟食的分類存放等進行集中檢查;對校園周邊的小餐桌進行監督檢查。
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? ? 檢查中,一旦發現經營者有違規現象,食品藥品監督管理部門將按照食品法進行嚴厲打擊,保障學校餐飲單位的安全有序。專項整治期間,檢查部門將采取不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同和接待,直奔基層、直插現場的方法,對各區縣專項整治行動開展情況進行督導檢查。?
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