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今秋月餅“瘦身”價格更親民 北京焙烤協會呼吁“去奢歸真”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 相比往年,今年的中秋節來得更早一些,這讓月餅在夏暑未退的時節就已悄然“親民”上市。在防止“四風”反彈的氛圍下,公款送禮的“官場舊俗”被叫停,作為往年公款送禮佳品的月餅禮盒在今年已然不再風光,行業協會積*呼吁月餅“去奢歸真”。“行業將帶頭踐行節儉和環保的文化理念,積*營造‘消費不浪費’的社會風尚。”在近日舉辦的2014年北京(15屆月餅文化節市場信息發布會上,北京焙烤食品糖制品協會呼吁月餅去奢,并倡導理性消費。在會上,北京焙烤食品糖制品協會表彰北京焙烤行業“產品創新優秀企業”,并發布《2013年北京月餅行業產品、包裝質量情況》。

??? 這份名為《北京月餅行業產品、包裝質量情況》的調查顯示,今年北京中秋市場上的月餅口味將更加豐富。包裝則普遍體現為簡約、減量、實用和節約資源:變小了,層數少了,而且大部分采用了紙盒和鐵盒這些可回收的材料。價格上,月餅正褪去奢華,回歸它作為一種普普通通節日食品的本質。調查顯示今年盡管月餅的綜合成本有所上升,但各企業基本維持去年的售價,且努力推出中低價位的月餅。隨著團體購買數量的減少,消費者個人和家庭購買成為主體,今年月餅禮盒價格更加實惠親民。據統計100元以下的禮盒占到40%,100元至200元的禮盒占到50%。

??? 晨報記者 邵瑞琳

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