??? 半島都市報8月12日訊（記者 韋麗麗 青島利客來集團萊西購物有限公司江山商場銷售的魷魚絲菌落總數超標；萊西富晟元商店銷售的黑米香包菌落總數和金黃色葡萄球菌超標；膠州市盈策超市銷售的葡萄干霉菌超標……近期，市食品藥品監管局組織開展了農村市場食品抽檢，本次共抽檢食品17個品種220批次，涉及城陽、黃島、即墨、膠州、平度、萊西6個區（市，抽檢結果顯示，不合格15批次，總合格率93.2%。

??? 據介紹，此次檢查每區（市抽檢2個鄉鎮、2個村莊、1個集市。重點對鄉鎮駐地中小型超市、村莊食雜店、鄉鎮首集（農村大集相對固定攤位進行了抽檢。

??? 從檢查結果看，抽檢不合格樣品主要為熟肉制品 、干海產品 、醬腌菜、果脯蜜餞、現場制售食品 、糕點面包。其中，熟肉制品主要為微生物菌落總數超標。干海產品主要為微生物大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標。醬腌菜主要為添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量超標。果脯蜜餞主要為微生物霉菌、菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。現場制售食品主要為微生物菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。糕點面包主要為微生物菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。

??? 據悉，目前市食品藥品監管部門已責令相關區（市依法立案查處，要求不合格食品經營者立即停止銷售該批次食品 ，并追查上游供貨企業相關責任。

??? 夏季溫度高、濕度大，各類微生物生長活躍，食物容易腐敗變質，是食物中毒的高發季節。據介紹，本次抽檢發現的15批次不合格食品中，微生物指標超標的達13 批次 ，占總不合格食品的86.7% ，其中有8批次檢出致病菌——金黃色葡萄球菌。對此，市食藥監局相關負責人提醒市民，夏季選購食品應選擇儲存條件較好、經營管理規范的商場超市和正規市場，在購買食品后盡量不要立即食用，一定要用微波爐或通過蒸煮等方式進行加熱，可有效殺滅大部分有害菌，防止造成腸胃不適，引發嘔吐、腹瀉等癥狀；多食用西瓜、蜜桃等水果補充營養和水分，減少食用醬腌菜等高鹽食品；在購買食品時要仔細查看生產日期和保質期，盡量購買近期生產的食品，臨近保質期的食品謹慎購買，防止食品因存放時間較長而出現微生物指標超標，對身體健康造成危害。