??? 上半年我省食品安全群體性事故同比降50%

??? 本報訊（記者 周偉記者從7月24日在資陽召開的全省食品藥品安全應急管理工作座談會上獲悉，今年上半年，全省共發生群體性食品安全事故10起，均為一般食品安全事故（IV級，與去年同期相比，食品安全事故總數減少10起。這其中，餐飲行業發生食品安全事故5起，占上半年事故總數的50%，成為*易發生應急事故的區域。

??? 從上半年的應急事故區域構成看，除餐飲企業外，農村壩壩宴、家庭小范圍聚餐引發的食品安全事故3起，占食品安全事故總數的30%；因中小學校（托幼機構食堂食品感染細菌引發事故2起，占事故總數的20%。由此可以看出，餐飲企業、農村壩壩宴、家庭聚餐仍是我省食品安全事故的高發領域。

??? 而通過對這10起食品安全事故所開展的臨床癥狀診斷、流行病學調查以及對采集的樣品進行檢測，確定因食品保管不當造成食品污染引發食物中毒事故6起，細菌性食物中毒事故1起，副溶血性弧菌污染食品引發食物中毒事故1起，食用烹調方法不當的食品造成食物中毒事故1起，誤食亞硝酸鹽引發食物中毒事故1起。

??? 從食品安全事故發生的時間節點上看，上半年發生的10起群體性事故有7起發生在后3個月。由于氣溫升高，各種食品安全事故誘發因素增多，夏季是食品安全事故集中暴發期。

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??? 上半年亮點舉措

??? 今年以來，省食藥監局組建了由73名專家組成的食品藥品安全專家委員會，專家們圍繞食品藥品安全的重點、熱點、難點問題，發揮專業技術優勢，深入調查研究，積*建言獻策，在風險評估、預測預警、應急處突、科普宣傳、引導公眾理性認知等方面積*傳遞正能量，在我省應對白酒塑化劑、大米鎘超標等食品藥品安全事件上，專家們發揮了重要的技術支撐作用。此外，我省還建立了食品藥品安全輿情信息員隊伍，與云南省共同舉辦了“邊際地區食物中毒事故應急處置演練”，上半年，省級層面和4個市（州、35個縣（市、區共組織應急處置演練訓練40余次。

??? 下半年發力方向

??? 全省食品藥品安全應急管理工作座談會要求，今后，全省食藥監系統高度重視輿情監測工作，著力提升應急處置能力，重點抓好隊伍裝備配備和能力建設，在市級層面建立專業化的應急隊伍，保證遇有突發事件時能有專業化的應急隊伍到位有效處置。

??? 而針對廣大農村地區、城鄉結合部、旅游景區及學校食堂、農村壩壩宴、小攤販等高風險區域，目前省食藥監局已出臺了農村壩壩宴、學校食堂食品安全管理辦法，并將加快推進“四小”（小作坊、小食店、小餐飲、小攤販監管立法進程，重點推進農貿市場食品安全規范管理，通過集中整治農村地區、城鄉結合部、小作坊聚集村等高風險區域，重點治理小賣部、小超市、流動攤販、批發市場銷售假冒偽劣、“三無”和過期食品等違法行為，及時梳理、歸納、研究偵測到的風險隱患和苗頭信號，及時發出預警，提前防范區域性、系統性風險，確保我省不發生重大食品安全事故。