??? 百勝斷絕與福喜合作

??? 福喜集團首席執行官向中國顧客致歉

??? 本報訊（記者楊濱 于建擁有肯德基、必勝客的中國百勝集團昨天宣布與福喜公司斷絕合作，即刻全面停止向中國福喜（包括上海福喜的采購，同時保留對福喜集團采取一切法律行動的權利。今天，上海福喜母公司——福喜集團全球主席兼首席執行官Sheldon Lavin向中國所有顧客致歉，并承諾類似事件絕不再發生。麥當勞中國今天也宣布終止與上海福喜的業務合作。

??? 中國百勝表示，之前受影響的兩款肯德基早餐產品，現已從其他供應商處完成調貨，目前所有產品正常供應。必勝客僅有一款產品受到影響，暫停銷售；個別產品的個別原料由于更換了供應商而造成產品口味略有不同。“基于本次事件的慘痛教訓，中國百勝將重新審視、評估現有供應商的監督管理體系”，具體措施將待政府部門的調查全部結束后公布。

??? 麥當勞（中國公司今天上午也聲明稱，麥當勞中國決定終止與上海福喜的業務合作，并逐步將供應來源調整為福喜集團旗下的河南福喜。期間，將繼續向河北福喜采購部分產品。

??? 北京三元股份持有北京麥當勞50%的股權，記者從該公司了解到，上海福喜為北京麥當勞供應商之一，其供貨比例約占北京麥當勞總采購量的2%。據悉，目前北京所有麥當勞餐廳中涉及上海福喜的食品原料均已封存并停止銷售。

??? 據上海警方昨天披露，針對上海福喜涉嫌用過期原料生產加工食品，上海市公安局會同上海市食品藥品監督管理局在聯合調查的基礎上，于7月22日立案偵查。23日，該公司負責人、質量經理等5名涉案人員被依法刑事拘留。據悉，商務部相關部門已經約見了包括麥當勞、百勝、星巴克等部分餐飲企業，了解相關情況。

??? 新聞延伸

??? 八成公眾 不滿食品安全現狀

??? 本報訊（記者孫穎上海福喜食品有限公司大量采用過期變質肉類原料事件持續發酵，零點指標數據一項關于食品安全的調查顯示，在北京、上海、廣州、深圳、沈陽等20個城市3000多位消費者中，近八成（77.8%公眾對目前食品安全現狀持負面評價，其中17.8%認為食品安全狀況“非常差”。

??? 從食品供應環節來看，生產加工環節被認為存在*大隱患（58.3%，其次則是種植養殖環節（25%和批發零售環節（8.1%。在評價各組織/群體在保障食品安全方面的表現時，食品企業獲得了超過六成（60.3%的差評，在各責任主體中排名墊底。

??? 在消費者對中國食品“不敢買，不敢吃”的同時，61.2%的公眾認為國外食品并不比中國食品更讓人放心，橫向比較時，中國食品安全性僅次于美國，名列第二，甚至超過以嚴謹和高標準著稱的日本和德國。

??? 本次調查顯示，近六成（58.8%中國公眾認為轉基因食品會影響身體健康，其中17.3%堅信這種負面影響的存在，因此中國公眾普遍不愿意吃轉基因食品（57.6%，其中14.5%的受訪者表示肯定不會吃轉基因食品。公眾認為轉基因產品*有可能存在于以大豆、玉米、水稻為代表的糧食作物中。?