??? 新華網北京7月17日電 由新華社新聞研究所、新華網、經濟參考報、參考消息、中國證券報聯(lián)合主辦的“2014（第五屆中國食品安全高層對話”今日在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。本次對話主題為“創(chuàng)新驅動發(fā)展、責任凝聚力量”。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞司副司長申敬旺在大會上表示，目前我國正處于食品安全事故高發(fā)期，一系列事例表明這與我國所處的食品階段密切相關，同時也提示需要更加注重提高公眾食品安全，一方面要更加注重風險溝通，包括加強信息發(fā)布、暢通與公眾的溝通平臺，另一方面要更加注重科普工作。

??? 以下為發(fā)言全文：

??? 尊敬的各位來賓、各位朋友、女士們、先生們：大家下午好。國家食品藥品監(jiān)督管理總局建立以來采取一系列的措施，加快法律法規(guī)的修訂，圍繞與群眾相關的重點品種、重點領域，加大執(zhí)法力度，打擊違法違規(guī)行為，食品安全形勢呈現(xiàn)出穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。但是我們也非常清醒地看到經濟社會轉型階段食品安全風險高發(fā)、矛盾凸顯的特征仍然明顯，還存在一些制約食品安全根本好轉的瓶頸障礙，突出這些障礙需要社會各界齊心協(xié)力、通力合作，共同推動、整體提升食品安全能力。

??? 目前我國正處于食品安全事故高發(fā)期，一系列事例表明這與我國所處的食品階段密切相關，同時也提示需要更加注重提高公眾食品安全，一方面要更加注重風險溝通，包括加強信息發(fā)布、暢通與公眾的溝通橋留平臺，避免因為對食品安全事件缺乏客觀、科學的認知而引起不必要的恐慌或者誤解。另一方面要更加注重科普工作，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組建以來采取了一系列的措施加強了這方面的工作。如堅持開放透明，與媒體進行溝通交流，舉辦首屆傳播創(chuàng)新與社會共治青年學者論壇，與新聞傳播領域的青年學者和媒體記者深入交流，倡導客觀、理性、有建設意義的食品安全宣傳報道，與食品各部門聯(lián)合舉辦食品安全周活動，舉辦媒體與專家互動溝通的雙向公開課，通過角色體驗和互換的方式促進媒體與專家的共同理解，共同提高食品安全科學素養(yǎng)和科普宣傳技能技巧。適應當下公眾信息接受習慣的變化，在風險溝通和科普宣傳中全面應用信息圖技術，提高總局信息傳播的滲透力和影響力。

??? 本次高層對話以“創(chuàng)新驅動發(fā)展、責任凝聚力量”為主題，對各方參與食品安全、社會共治提出了更加具體的路徑和愿景展望。發(fā)展是保障食品安全的必經之路，而發(fā)展過程中安全、創(chuàng)新、發(fā)展是伴隨始終的要素，安全是發(fā)展的底線，發(fā)展是實現(xiàn)食品安全水平穩(wěn)步提升，而安全是實現(xiàn)產業(yè)健康長遠發(fā)展不可或缺的條件，二者相輔相成、互相促進，安全的食品是生產出來的，也是監(jiān)管出來的，政府有責任為食品安全的發(fā)展創(chuàng)造正向的環(huán)境。同時必須始終堅持把保障安全作為引導和推動發(fā)展的前提條件，使安全成為食品生活中不可逾越的底線。食品安全關系到每一個人的健康福祉，需要大家齊心協(xié)力，讓我們攜起手來為了老百姓吃得更安全、更放心，也為了我們食品行業(yè)實現(xiàn)更長遠、更美好的發(fā)展，盡責盡職，貢獻力量。*后，借此機會，對長期以來關心支持食品藥品監(jiān)管行為宣傳工作的媒體朋友、企業(yè)人士表示衷心的感謝。預祝本屆食品安全高層對話圓滿成功。謝謝大家。