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誤食河豚魚可致中毒身亡 海南發(fā)布提示禁餐飲單位銷售

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 為防止誤食河豚魚食物中毒事件發(fā)生,保障人民群眾飲食消費(fèi)和生命安全,近日,海南省食安辦向全省發(fā)布河豚魚食用安全消費(fèi)提示,提醒廣大群眾謹(jǐn)防食用河豚魚,提高自我防護(hù)意識(shí)。

??? 消費(fèi)提示:任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售河豚魚。廣大群眾要提高自我保護(hù)意識(shí),加強(qiáng)對(duì)河豚魚及其毒性的認(rèn)識(shí),不購買、不自行捕撈和食用河豚魚。誤食后,如發(fā)生口唇、手指麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,應(yīng)當(dāng)立即就醫(yī)。廣大消費(fèi)者外出就餐時(shí)謹(jǐn)慎選擇魚類等水產(chǎn)品,消除“吃河豚”的僥幸心理,提高自我防范意識(shí),防止誤食有毒水產(chǎn)品中毒事件的發(fā)生。若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售河豚魚的,請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12331。

??? 據(jù)悉,河豚魚,又稱“氣泡魚”、“氣鼓魚”等,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水匯合處也可發(fā)現(xiàn)。河豚魚中毒的主要原因是其含有的河鲀毒素,食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等中毒癥狀,嚴(yán)重者可危及生命。潛伏期為0.5~3小時(shí)。河豚魚中毒*易導(dǎo)致中毒人員的神經(jīng)麻痹,進(jìn)而心跳、呼吸停止而死亡,現(xiàn)在尚無特效的解毒藥和治療方法,中毒死亡率比較高。

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