作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
?????? 在食品流通環節,食藥監部門將以農村地區、城鄉結合部、城市社區、旅游景區及車站為重點區域,以乳制品、肉制品、糧食制品、食用油等食品為重點品種,加強
??? 在餐飲服務環節,食藥監部門以學校食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲單位為整治重點場所,以肉及肉制品、涼菜、腌制食品、食用油、餐用具、水產品為重點品種,以規范進貨渠道、嚴格清洗消毒、嚴格加工操作為重點內容,加大檢查力度,嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、瘦肉精肉品、地溝油和劣質酒行為。
??? 食藥監部門還將把食品采購索證索票、易腐食品貯存、食品加工制作特別是冷葷涼菜等高風險食品制作、餐具清洗消毒、食品留樣作為重點檢查內容。將乳制品、熟肉制品、月餅等預包裝食品及餐飲業自制的涼拌菜、熟肉制品、飲料、食用冰、火鍋底料、調味料和消毒后的餐飲具等作為重點品種,對其菌落總數、大腸菌群等防腐劑、非法添加物等項目的
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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