作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近年來,從“
??? 不同于米面糧油等消耗量較大的食品,調(diào)味品雖然消耗量較小,但卻是所有人每日必食之物,其安全性同樣不能被忽視。本次微調(diào)查主題為“你被調(diào)味品調(diào)戲過嗎?”.屆時(shí)新浪微博、騰訊微博公共賬號(hào)“@調(diào)味品之家”將同時(shí)公布調(diào)查問卷。
??? 記者采訪得知,目前作為調(diào)味品消耗大國的
??? 新標(biāo)準(zhǔn)的制定范圍中,以醬油為首的調(diào)味品類別尤為受到消費(fèi)者關(guān)注。
??? 為了進(jìn)一步推動(dòng)調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重新規(guī)劃,此次“微調(diào)查”將不只關(guān)注醬油、醋、食鹽、食用油等主要常用調(diào)味品,同時(shí)也會(huì)對料酒和豆腐乳等產(chǎn)值較小的類目進(jìn)行分析。
??? “微調(diào)查”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,依調(diào)味品的商品性質(zhì)和經(jīng)營習(xí)慣的不同,可以將目前中國消費(fèi)者所常接觸和使用的調(diào)味品分為上述六類。人們平常所說的調(diào)味品,其實(shí)正確而言應(yīng)該叫做釀造類調(diào)味品,專指以含有較豐富的蛋白質(zhì)和淀粉等成分的糧食為主要原料,經(jīng)過處理后進(jìn)行發(fā)酵,即借有關(guān)微生物酶的作用產(chǎn)生一系列生物化學(xué)變化,將其轉(zhuǎn)變?yōu)楦鞣N復(fù)雜的有機(jī)物的調(diào)味產(chǎn)品。此類調(diào)味品主要包括:醬油、食醋、醬、豆豉、豆腐乳等。鑒于之前釀造類調(diào)味品種種問題層出不窮,在目前市場上*受爭議與關(guān)注,故“微調(diào)查”的重點(diǎn)也集中在釀造類調(diào)味品上。
??? 中國消費(fèi)者對調(diào)味品知識(shí)的了解程度如何?面對種類繁多的調(diào)味品,消費(fèi)者又應(yīng)怎樣正確選擇?相信本次“微調(diào)查”可以得出答案。消費(fèi)者可以對照調(diào)查結(jié)果,看看自己是不是一直蒙在鼓里,為調(diào)味品所“調(diào)戲”了。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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