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桂林:一家四口吃蟾蜍中毒 食藥監部門提醒市民慎食蟾蜍

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 4月4日中午,市民趙女士用朋友送的蟾蜍(俗稱癩蛤蟆做了蟾蜍燉 土豆等菜肴食用,不料餐后不到2小時,陸續有4人出現嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、胸悶等不適癥狀。下午5時多,趙女士及情況嚴重的另外3名家人被救護車送到了市第二人民醫院急診治療。
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? ? 接到12331投訴舉報電話后,疊彩區食品藥品監督管理局執法人員立即趕赴市二醫院進行調查。據市二醫院主治醫師王維艷稱,接診時,趙女士及家人均有惡心嘔吐、腹痛和心率不齊等癥狀。其中,年齡*大的患者是81歲的老人。
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? ? “送過來后根據她本人的描述和常規檢查,我們確定他們是蟾蜍 中毒了,立刻給他們洗胃,給予護胃、護肝、抗菌藥物注射,并進行心電監護等治療工作。”王維艷說,經過治療,趙女士和家人病情穩定,其中年紀較大的兩位老人于當晚轉至消化內科住院做進一步治療,并于4月6日下午出院。
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? ? 蟾蜍毒素危害有多大?疊彩區食藥監局執法人員介紹說,蟾蜍樣子酷似青蛙,外皮比青蛙粗糙。它是一種有毒的動物,它的腮腺、血管及皮膚腺所分泌的白色漿液和蟾蜍卵含有30多種有毒物質,如果加工或處理不當,毒素可能會進入蟾蜍肉中,人食用后會出現頭暈、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重的損傷心、肝、腎等器官,甚至會導致死亡。
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? ? “像趙女士這樣在家煮了吃是肯定不可以的。”執法人員介紹,蟾蜍毒素不是市民在家簡單洗洗就能清理干凈的,稍有過量就會致食用者中毒,嚴重的會導致死亡,建議市民慎吃,*好不吃。不過,經過專門加工提取的蟾蜍提取物是有藥用價值的,對治療毒瘡等疾病很有效。食藥監局提醒廣大市民,如果誤食蟾蜍后身體感到不適,*好趕緊送醫救治,以防發生食物中毒事故。
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